Các màng protein thường có tính chất:
Mỏng, mịn
Ngậm nước
Có thể cuộn lại, xếp, ép hoặc cắt
Cả 3 câu trên đều đúng
Câu hỏi trong đề: 1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án D
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
Kiềm hãm hoạt động của VSV
Tăng phẩm chất của một số thực phẩm
Làm hại cấu trúc tế bào
Tất cả đều đúng
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 2
Giảm nhiệt độ xuống dưới 0°C để bảo quản thực phẩm
Giảm nhiệt độ xuống dưới -18°C đột ngột để bảo quản thực phẩm
Giảm nhiệt độ xuống dưới -18°C một cách từ từ để bảo quản thực phẩm
Tăng nhiệt độ lên trên 100°C để bảo quản thực phẩm
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
Sau khi giết mổ
Sự chín tới
Sự tê cóng
Sự phân hủy
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
-5 – 0°C
50 – 70°C
t0 > 110 – 115°C
t0 > 200°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
Liên kết hydro
Liên kết peptit
Liên kết disulfid
Liên kết kị nước
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
Protein thực vật
Protein động vật
Protein sữa
A & C đúng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
Antitripxin
Enterodoxin
Protease
Xistein
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập