khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

05/06/2026 4 Lưu

Chỉ số K xác định độ tươi của cá như thế nào với K=(HxR+Hx)/(ATP+ADP+AMP+IMP+HxR+Hx)*100

A.

Chỉ số K càng cao, cá càng tươi

B.

Chỉ số K càng thấp, cá càng tươi

C.

Không dùng chỉ số K xác định độ tươi của cá được

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Phản ứng Trommer

B.

Phản ứng thủy phân bằng amylase

C.

Phản ứng với iod

D.

Không có phản ứng nào trong số các phản ứng trên

Lời giải

Chọn đáp án C

Câu 2

A.

Hàm lượng tổng tăng

B.

Thành phần anthocyanin thay đổi

C.

A và b đều sai

D.

A và b đều đúng

Lời giải

Chọn đáp án D

Câu 3

A.

NAD+ (NADP+)

B.

Coenzyme A

C.

FAD

D.

TPP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

9 manonyl-CoA

B.

8 acetyl-CoA

C.

8 manonyl-CoA

D.

9 acetyl-CoA

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

Hydrolase (phản ứng thủy phân): enzyme phân giải este (ví dụ lipid), glucozid, amid, peptid, protein.

B.

Lyase (phản ứng phân cắt): hydratase, aldolase, decarboxylase cũng như một số desaminase.

C.

Ligase

D.

Transferase (vận chuyển, phản ứng chuyển vị): transaminase và methyltransferase, các kinase khác nhau

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Calpain, cathepsin, protease từ proteosome

B.

Calpain, calpastain, protease từ proteosome

C.

Collagenase, calpastain, protease từ proteosome

D.

Calpain, papain, protease từ proteosome

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP