Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất của cả quá trình là 75%. Lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂, thu được 50 gam kết tủa và dung dịch X. Thêm dung dịch NaOH 1M vào X, thu được kết tủa. Để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 100 ml dung dịch NaOH. Giá trị của m là

A. Các amino axit thiên nhiên hầu hết là các $\mathrm{\beta }$-amino axit

B. Axit glutamic là thành phần chính của bột ngọt

C. Ở nhiệt độ thường, các amino axit đều là những chất lỏng

D. Amino axit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức

A. 2

B. 1

C. 3

D. 4

A. X tham gia được phản ứng biure tạo ra phức màu tím

B. X có chứa 3 liên kết peptit

C. X có đầu N là alanin và đầu C là glyxin

D. X tham gia được phản ứng thủy phân

A. tristearin

B. triolein

C. axit axetic

D. tripanmitin

A. 6.

B. 5.

C. 3.

D. 4.

A. 3

B. 5

C. 4

C. 4

A. Các peptit đều tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm cho ra hợp chất có màu tím đặc trưng

Khi thủy phân đến cùng peptit trong môi trường axit hoặc kiềm thu được  các $\mathrm{\alpha }$-amino axit

C. Phân tử peptit mạch hở chứa n gốc $\mathrm{\alpha }$-amino axit có n -1 số liên kết peptit

D. Tetrapeptit là hợp chất có liên kết peptit mà phân tử có chứa 4 gốc $\mathrm{\alpha }$-amino axit