Câu hỏi:

29/03/2020 9,873

Este X đơn chức, mạch hở có tỉ khối so với oxi bằng 3,125. Thủy phân X trong mỗi trường axit thu được axit cacboxylic Y và ancol metylic. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là

A. 3

B. 4

C. 2

D. 5

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bài tập về Este - Lipit cực hay có lời giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn A.

Giả thiết X là este đơn chức, mạch hở CTPT là C₅H₈O₂.

*Phản ứng thủy phân: $X + H_{2} O \Leftrightarrow C_{3} H_{5} C O O H$ (axit cacboxylic Y) + CH₃OH (ancol metylic).

Có 3 cấu tạo gốc C₃H₅- gắn vào nhosmc hức COOH => X có 3 công thức cấu tạo phù hợp là:

(1) CH₂=CHCH₂COOCH₃;

(2) CH₃CH=CHCOOCH₃

(3) CH₂=C(CH₃)COOCH₃

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Đốt cháy hoàn toàn 2,76 gam hỗn hợp X gồm C_xH_yCOOH, C_xH_yCOOCH₃, CH₃OH thu được 2,688 lít CO₂ (đktc) và 1,8 gam H₂O. Mặt khác, cho 2,76 gam X phản ứng vừa đủ với 30 ml dung dịch NaOH 1M, thu được 0,96 gam CH₃OH. Công thức của C_xH_yCOOH là

A. C₂H₅COOH.

B. CH₃COOH.

C. C₂H₃COOH.

D. C₃H₅COOH.

Lời giải

Đáp án C

► Đốt X: 2,76(g) X + ?O₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ 0,12 mol CO₂ + 0,1 mol H₂O.

Bảo toàn khối lượng: m_O2 = 4,32(g) ⇒ n_O2 = 0,135 mol.

Bảo toàn nguyên tố Oxi: n_O/X = 2 × 0,12 + 0,1 – 0,135 × 2 = 0,07 mol

● n_COO = n_NaOH = 0,03 mol ⇒ n_CH3OH/X = 0,07 – 0,03 × 2 = 0,01 mol.

n_CH3OH = 0,03 mol ⇒ n_este = 0,03 – 0,01 = 0,02 mol

⇒ n_axit = 0,03 – 0,02 = 0,01 mol. Bảo toàn nguyên tố Cacbon và Hidro:

► x = 2; y = 3 ⇒ C₂H₃COOH

Câu 2

Tiến hành phản ứng xà phòng hóa theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào bát sứ: 1 gam mỡ lợn và 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.
Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh (quá trình đun, có cho vào hỗn hợp vài giọt nước cất) trong thời gian 8 – 10 phút.
Bước 3: Rót vào hỗn hợp 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ, sau đó để nguội hỗn hợp.
Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Ở bước 1, không thể thay mỡ lợn bằng dầu thực vật

B. Mục đích chính của việc cho nước cất vào hỗn hợp để làm xúc tác phản ứng.

C. Mục đích chính của việc cho dung dịch NaCl vào hỗn hợp để tránh phân hủy sản phẩm.

D. Sau bước 3, hỗn hợp tách thành hai lớp: phía trên là chất rắn màu trắng, phía dưới là chất lỏng.

Lời giải

Chọn đáp án D.

Mỡ lợn chứa các chất béo no như tristearin, tripanmitin, khi đun sôi với dung dịch NaOH xảy ra phản ứng xà phòng hóa (thủy phân chất béo):

Sản phẩm thu được gồm muối và glixerol dễ tan trong dung dịch nên sau bước 2 → chất lỏng đồng nhất.

Ở bước 3: để nguội và hòa tan thêm NaCl (muối ăn) vào → làm giảm độ tan của muối natri stearat, thêm nữa khối lượng riêng của dung dịch lúc này cũng tăng lên → các muối hữu cơ (muối natri của các axit béo) bị tách ra khỏi dung dịch, nhẹ hơn dung dịch → tạo chất rắn màu trắng nổi lên trên dung dịch.

Xem xét các phát biểu:

A. Đây là thí nghiệm về phản ứng xà phòng hóa, dầu thực vật hay dầu mỡ đều là chất béo nên đều được.

B. Quan sát phương trình phản ứng trên thì việc thêm nước không phải là xúc tác của phản ứng. Thực chất việc nhỏ thêm vài giọt nước trong quá trình là để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi.

C, D: như đã phân tích ở bước 3 về vai trò của NaCl và kết quả thu được → C sai, D đúng.

Câu 3