khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP
khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP Đăng nhập
Tạo VIP
  2. Lớp 12
  3. Hóa học

Câu hỏi:

11/08/2026 11 Lưu

Chất nào sau đây là chất béo?

A.

Stearic acid.

B.

Cellulose.

C.

Glycerol.

D.

Tristearin.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ 10 đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 (có đáp án) !!

Flashcard Bắt Đầu Thi In đề / Tải về

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Tristearin ( C 1 7 H 3 5 C O O ) 3 C 3 H 5 là triester của glycerol với stearic acid nên là chất béo (triglyceride).

Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:
  1. Combo 3 khóa học Toán - Văn - Anh lớp 1-12 chỉ với 250k
  2. Phòng luyện 1000 đề VIP Đgnl các trường ĐHQGHN, Tp.HCM, Bách Khoa, tốt nghiệp THPT chỉ với 399k
  3. Mã giảm giá 20% sản phẩm sách VietJack trên Shopee mall
Avatar

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Xà phòng được sản xuất từ phản ứng thủy phân chất béo trong dung dịch NaOH, đun nóng. Từ 5,525 kg chất béo có chứa 80% triolein về khối lượng thu được bao nhiêu bánh xà phòng? Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 60 gam sodium oleate.

Lời giải

Đáp án:

76

Đáp án: 76

Khối lượng triolein tinh khiết trong chất béo: m t r i o l e i n = 5 , 5 2 5 × 8 0 % = 4 , 4 2   k g = 4 4 2 0   g

n t r i o l e i n = 4 4 2 0 8 8 4 = 5   m o l

Phương trình phản ứng xà phòng hóa: ( C 1 7 H 3 3 C O O ) 3 C 3 H 5 + 3 N a O H → t ∘ 3 C 1 7 H 3 3 C O O N a + C 3 H 5 ( O H ) 3

n s o d i u m   o l e a t e = 3 × n t r i o l e i n = 3 × 5 = 1 5   m o l

Khối lượng sodium oleate thu được: m s o d i u m   o l e a t e = 1 5 × 3 0 4 = 4 5 6 0   g

Số bánh xà phòng sản xuất được: 4 5 6 0 6 0 = 7 6   b á n h

Câu 2

Một loại gương soi có diện tích bề mặt là 0,4 m2. Để tráng được 10 chiếc gương trên với độ dày lớp bạc được tráng là 0,2 μ m thì cần dùng m gam glucose tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75% và khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm3. Giá trị của m bằng bao nhiêu? (làm tròn đến phần trăm).

Lời giải

Đáp án:

9,32

Đáp án: 9,32

Thể tích lớp bạc phủ trên 10 chiếc gương: V A g = S × d = 4 0 . 0 0 0 × ( 2 × 1 0 − 5 ) = 0 , 8   c m 3

Khối lượng bạc cần tráng: m A g = V A g × D = 0 , 8 × 1 0 , 4 9 = 8 , 3 9 2   g

Số mol bạc A g ( M A g = 1 0 8   g / m o l ): n A g = 8 , 3 9 2 1 0 8   m o l

Phản ứng tráng gương của glucose: 1   m o l   g l u c o s e → 2   m o l   A g .

Số mol glucose theo lý thuyết: n g l u c o s e   L T = 1 2 n A g = 8 , 3 9 2 2 × 1 0 8 = 8 , 3 9 2 2 1 6   m o l

Do hiệu suất phản ứng tráng bạc là H = 7 5 % , khối lượng glucose thực tế cần dùng ( M g l u c o s e = 1 8 0   g / m o l ) là: m = n g l u c o s e   L T × 1 8 0 × 1 0 0 7 5

⇒ m = 8 , 3 9 2 2 1 6 × 1 8 0 × 1 0 0 7 5 = 8 , 3 9 2 × 1 8 0 2 1 6 × 0 , 7 5 = 9 , 3 2 4 4 4 . . .   g

Làm tròn đến chữ số thập phân thứ hai (phần trăm): m = 9 , 3 2   g

Câu 3

Chất X có công thức CH3NH2. Tên gọi của X là
A.

ethylamine.

B.

methylamine.

C.

dimethylamine.

D.

trimethylamine.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong mật ong nên làm cho mật ong có vị ngọt sắc. Trong công nghiệp, X được điều chế bằng phản ứng thủy phân chất Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là
A.

saccharose và cellulose.

B.

glucose và fructose.

C.

saccharose và glucose.

D.

fructose và saccharose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Aniline tác dụng với (HNO2 +HCl) ở 0 – 5oC tạo muối diazonium để tổng hợp phẩm nhuộm azo và dược phẩm.

C6H5NH2 + HONO + HCl → 0 − 5 o C X + 2H2O

Chất X có công thức là
A.

[C6H5NH2]+Cl-.

B.

[C6H5NH3]+Cl-.

C.

[C6H5N2H]+Cl-.

D.

[C6H5N2]+Cl- .

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Khi thế thay thế hai nguyên tử hydrogen trong ammonia bằng hai gốc hydrocarbon ta thu được hợp chất amine bậc mấy?
A.

2.

B.

3.

C.

1.

D.

4.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Acid béo omega-3 là acid béo không no, trong phân tử chứa nhóm C=C đầu tiên ở vị trí C số 3.

(a) Ở điều kiện thường, omega-3 là chất lỏng.

(b) Omega-3 là acid béo chưa bão hoà.

(c) Omega-3 có tác dụng giảm huyết áp, giảm chlolesterol trong máu và ngăn chặn sự hình thành các mảng triglyceride bám trên động mạch, giúp giảm nguy cơ gây xơ vữa động mạch.

(d) Bổ sung omega-3 thông qua các loại thực phẩm thường ngày như: trứng, bông cải xanh, các loại ngũ cốc, phô mai, quả bơ, … đặc biệt là trong dầu cá.

Số phát biểu đúng về omega-3?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?

Khóa học 1 - 12
THPT
THCS
Phòng luyện đề
ĐGNL - ĐGTD
Tốt nghiệp THPT
Ôn vào 10
Ôn vào 6
Tài liệu
THPT
THCS
Tin Tuyển Sinh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập