khoahoc.vietjack.com
Xin chào! Vào học

Câu hỏi:

09/09/2026 69 Lưu

Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước?

A.

1                     

B.

2

C.

3                       

D.

4

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là C

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (protein) : có vai trò xây dựng, tạo ra các tê bào mới để thay thế những tế bào già chết đi, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển. Ngoài ra, chất đạm còn góp phần cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.

- Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột (giucid) : là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

-Đậu xanh, cua, mực, thịt vịt, trứng cút : nhóm chất đạm.

Câu 2

A.

1                     

B.

2

C.

3                     

D.

4

Lời giải

Đáp án đúng là B

Câu 3

A.

Rán                

B.

Xào

C.

Rang                

D.

Rán, xào

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Nhóm giàu chất béo                                

B.

Nhóm giàu chất đạm

C.

Nhóm giàu chất đường, bột                

D.

Nhóm giàu chất khoáng và vitamin

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Căn cứ vào loại thực phẩm

B.

Căn cứ điều kiện bảo quản

C.

Căn cứ vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản.

D.

Không có căn cứ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP