khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

09/09/2026 53 Lưu

Hãy trình bày 4 phương pháp bảo quản thực phẩm ở môi trường nhiệt độ thấp và đông lạnh mà em đã được học ? (1,0 điểm)

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Thực phẩm có thể đuợc bảo quản bằng nhiều phương pháp như :

-Phơi khô hoặc sấy khô

-Ướp lạnh (bảo quản trong tủ lạnh)

-Cấp đông

-Hút chân không

Tùy từng loại thực phẩm và điều kiện bảo quản, người sử dụng có thể lựa chọn phương pháp cho phù hợp.

Đang tải chế độ Học...

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A.

Rán                

B.

Xào

C.

Rang                

D.

Rán, xào

Lời giải

Đáp án đúng là A

Câu 2

A.

1                     

B.

2

C.

3                     

D.

4

Lời giải

Đáp án đúng là B

Câu 3

A.

1                     

B.

2

C.

3                       

D.

4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A.

Căn cứ vào loại thực phẩm

B.

Căn cứ điều kiện bảo quản

C.

Căn cứ vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản.

D.

Không có căn cứ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A.

1                       

B.

2

C.

3                       

D.

4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Luộc                 

B.

Nấu

C.

Kho                 

D.

Hấp

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP