Truy cập không giới hạn toàn bộ khóa học. Đăng ký ngay

✕

Kích hoạt VIP

Kích hoạt VIP

Tạo VIP

Câu hỏi:

09/09/2026 49

Phương pháp nào sau đây làm chín thực phẩm trong nước?

A.

Luộc

B.

Rán

C.

Xào

D.

Rang

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi cuối kì 1 Công nghệ 6 năm 2025–2026 THCS Tương Bình Hiệp (TP.HCM) !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là A

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

Các sản phẩm khác của Vietjack:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều?

A.

Rán

B.

Xào

C.

Rang

D.

Rán, xào

Lời giải

Đáp án đúng là A

Câu 2

Có mấy cách làm chín thực phẩm bằng hơi nước?

A.

1

B.

2

C.

3

D.

4

Lời giải

Đáp án đúng là B

Câu 3

Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước?

A.

1

B.

2

C.

3

D.

4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Căn cứ vào đâu để lựa chọn phương pháp bảo quản?

A.

Căn cứ vào loại thực phẩm

B.

Căn cứ điều kiện bảo quản

C.

Căn cứ vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản.

D.

Không có căn cứ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Hãy trình bày 4 phương pháp bảo quản thực phẩm ở môi trường nhiệt độ thấp và đông lạnh mà em đã được học ? (1,0 điểm)

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính?

A.

1

B.

2

C.

3

D.

4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp:

A.

Luộc

B.

Nấu

C.

Kho

D.

Hấp

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Khóa học 1 - 12

THPT

THCS

Phòng luyện đề

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ô Ôn vào 10

Ôn vào 6

Ô Ôn vào 6

Tài liệu

THPT

THCS

Tin Tuyển Sinh