Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu có thể dùng dung dịch nào sau đây?

Ứng với công thức C₃H₉N có số đồng phân amin là:

Số đồng phân amino axit có công thức phân tử C₃H₇O₂N là

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là

Cho alanin tác dụng với dung dịch HCl (dư) thu được sản phẩm X. Cho X tác dụng với lượng dư NaOH thu được sản phẩm hữu cơ Y. Công thức của Y là:

Số đồng phân tripeptit tạo thành từ 1 phân tử glyxin và 2 phân tử alanin là:

Cho ba dung dịch có cùng nồng độ mol: (1) H₂NCH₂COOH, (2) CH₃COOH, (3)CH₃CH₂NH₂. Dãy xếp theo thứ tự pH tăng dần là:

Cho dung dịch metylamin đến dư vào các dung dịch sau: FeCl₃, CuSO₄, Zn(NO₃)₂, CH₃COOH thì số lượng kết tủa thu được là