Câu hỏi:

17/04/2020 2,519 Lưu

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa tripanmitin, triolein, axit stearic, axit panmitic (trong đó số mol các chất béo bằng nhau). Sau phản ứng thu được 83,776 lít CO2 (đktc) và 57,24 gam nước. Mặt khác, khi đun nóng m gam X với dung dịch NaOH (dư) đến khi các phản ứng hoàn toàn thì thu được a gam glyxerol. Giá trị của a là

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Tripanmitin có k = 3 còn triolein có k = 6 và có cùng số mol.

ktb chất béo = 4,5 || k2 axit béo = 1 || nCO2 – nH2O = (4,5 – 1).nchất béo.

nglixerol = nchất béo = 0,16 mol a = 14,72 gam

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án A

giải đốt: m gam chất béo + 1,61 mol O2 to 1,14 mol CO2 + 1,06 mol H2O.

BTKL có m = 17,72 gam || bảo toàn nguyên tố O có nO trong chất béo = 0,12 mol.

mà chất béo có 6O nchất béo = 0,12 ÷ 6 = 0,02 mol.

17,72 gam chất béo (0,02 mol) cần 0,06 mol NaOH → muối + 0,02 mol C3H5(OH)3.

|| BTKL có mmuối = 17,72 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 18,28 gam

Lời giải

Chọn đáp án A

Đặt số mol của glixerit là a, số mol của axit là b

→ 3a+b=0.08

mà trong glixerit có 3 liên kết pi

→ a= (nCO2 - nH2O)/(3-1) = 0,01

→ b=0,05

Có nO = 2nKOH=0.16

mT = mC + mH + mO = 21.98

Mặt khác T+KOH

→ n axit = nH2O=0.05

→ n C3H5OH =n glixerit = 0,01

Bảo toàn khối lượng ta có: m muối =  mT + mKOH - mH2O – mC3H5OH = 24.64

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP