Câu hỏi:

10/09/2019 11,754 Lưu

Trong các phát biểu sau, có mấy phát biểu đúng?

(1) Đường fructozơ có vị ngọt hơn đường mía.  

(2) Xenlulozơ được tạo bởi các gốc βglucozơ liên kết với nhau bằng liên kết β1,6glicozit.

(3) Chất béo lỏng chứa nhiều axit béo không no như oleic, linoleic.

(4) Glucozơ bị oxi hóa bởi nước brom tạo ra axit gluconic.

(5) Bột ngọt có thành phần chính là muối đinatri của axit glutamic.

(6) Lysin là thuốc bổ gan, axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh.

(7) Nilon–7 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng axit ω–aminoenantoic

A. 1

B. 3

C. 4

D. 2

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Định hướng tư duy giải

Các phát biểu đúng là : (1); (4); (7)

(2). Sai vì liên kết là β1,6glicozit.

(3). Sai vì chất béo lỏng là các trieste của glixerol và các axit béo không no.

(5). Sai vì Bột ngọt có thành phần chính là muối mononatri của axit glutamic.

(6). Sai vì thuốc bổ gan là methionin

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. fructozơ

B. mantozơ

C.saccarozơ

D. glucozơ

Lời giải

Chọn đáp án D

Tinh bột được cấu tạo từ nhiều mắt xích α – glucozơ nên khi thủy phân thu được glucozơ.

Phương trình thủy phân: (C6H10O5)n (tinh bột) + nH2O H+,  t° nC6H12O6 (glucozơ)

Câu 2

A. Saccarozơ làm mt màu nưc brom

B. Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

C. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

D. Glucozơ bkhbi dung dịch AgNO3 trong NH3

Lời giải

Chọn đáp án C

A. sai vì saccarozơ không làm mất màu nước brom.

B. Sai vì xenlulozơ có cấu trúc thẳng, dạng sợi.

 D. Sai vì trong phản ứng với AgNO3/NH3 glucozơ bị oxi hóa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. Glucozơ và saccarozơ đều là cacbohiđrat

B. Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hoà tan được Cu(OH)2

C. Glucozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc

D. Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP