X, Y, Z là ba peptit mạch hở, được tạo từ Ala, Val. Khi đốt cháy X, Y với số mol bằng nhau thì đều được lượng $C O_{2}$ là như nhau. Đun nóng 56,58 gam hỗn hợp M gồm X, Y, Z với tỉ lệ mol tương ứng là 5 : 5 : 1 trong dung dịch NaOH, thu được dung dịch T chứa 2 muối D, E với số mol lần lượt là 0,165 mol và 0,525 mol. Biết tổng số mắt xích của X, Y, Z bằng 14. Phần trăm khối lượng của Z trong M gần nhất với?

A. 14,5%.

B. 8,5%.

C. 12,5%.

D. 18,5%.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Trùng ngưng hóa 3 peptit ta có ^_^:

5X + 5Y + Z → E $(X_{5} Y_{5} Z)$ + (5 + 5 + 1 - 1 = 10) $H_{2} O$

=> thủy phân M cũng như thủy phân $(E + 10 H_{2} O)$

$n_{D} : n_{E}$ = 11 : 35 = 11k : 35k (với k là số tự nhiên khác 0)

=> ∑gốc a.a = 11k + 35k = 46k

Ta có số gốc a.a đạt GTLN khi ta dồn TỐI ĐA số mắt xích vào peptit có tỉ lệ mol lớn nhất tức là dồn 14 - 2 - 2 = 10 mắt xích (vì mỗi peptit chứa ít nhất 2 mắt xích) vào peptit X hoặc Y (vì X hay Y đều có tỉ lệ mol lớn nhất) => số gốc a.a lớn nhất là 5 × 10 + 5 × 2 + 1 × 2 = 62

Ngược lại, số gốc a.a đạt GTNN khi ta dồn TỐI ĐA số mắt xích vào peptit có tỉ lệ mol nhỏ nhất tức là dồn 10 mắt xích vào peptit Z (vì Z có tỉ lệ mol lớn nhất ^_^) => số gốc a.a nhỏ nhất là 5 × 2 + 5 × 2 + 1 × 10 = 30

=> 30 ≤ 35k ≤ 62 => 0,86 ≤ k ≤ 1,77 => k = 1 ^_^

=> E + (11 + 35 - 1 = 45)H₂O → 11D + 35E => 5X + 5Y + Z + 35 $H_{2} O$ → 11D + 35E

=> $n_{X}$ = $n_{Y}$ = 0,075 mol; $n_{Z}$ = 0,015 mol ^_^

Quy M về $C_{2} H_{3} N O, C H_{2}, H_{2} O$ => $n_{C_{2} H_{3} N O}$ = $n_{D}$ + $n_{E}$ = 0,69 mol; $n_{H_{2} O}$ = ∑ $n_{p e p t i t}$ = 0,165 mol

=> $n_{C H_{2}}$ = (56,58 - 0,69 × 57 - 0,165 × 18)/14 = 1,02 mol = 3 × 0,165 + 0,525

Lại có X, Y, Z đều tạo bởi Ala và Val => D là Val và E là Ala ^_^

Ta có X, Y, Z đều tạo từ Ala và Val => chia đều Val cho mỗi peptit thì vừa đủ 1 gốc Val

Do X, Y đốt với số mol bằng nhau thu được cùng 1 lượng $C O_{2}$

Mà X, Y lại có cùng 1 gốc Val => X và Y phải là đồng phân của nhau ^_^

=> gọi x là số gốc Ala của X và Y; y là số gốc Ala của Z

=> 0,075x + 0,075x + 0,015y = 0,525 => 0,15x + 0,015y = 0,525

Lại có ∑mắt xích = 14 = (1 + x) + (1 + x) + (1 + y)

=> x = 3; y = 5 => Z là $A l a_{5} V a l$ => $% m_{Z}$ = 0,015 × 472 ÷ 56,58 × 100% = 12,51%

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Hỗn hợp X gồm Ala-Ala; Ala-Gly-Ala; Ala-Gly-Ala-Gly và Ala-Gly-Ala-Gly-Gly. Đốt cháy hoàn toàn 26,26 gam hỗn hợp X cần vừa đủ 25,872 lít khí $O_{2}$ (đktc). Cho 0,15 mol hỗn hợp X tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ thì thu được m gam muối. Giá trị của m là

A. 59,49.

B. 114,53.

C. 68,61.

D. 114,35.

Lời giải

Chọn đáp án D

Nhận thấy $n_{A l a} = 2 n_{X}$

Quy hỗn hợp X về $\{\begin{cases} \begin{matrix} C_{2} H_{3} N O : y m o l \\ C H_{2} : 2 x \end{matrix} \\ H_{2} O : x \end{cases}$ + 1,155 $O_{2}$

Ta có hệ $\{\begin{cases} 57 x + 14.2 x + 18 x = 26, 26 \\ 2, 25 y + 2 x . 1, 5 = 1, 155 \end{cases}$ → $\{\begin{cases} x = 0, 1 \\ y = 0, 38 \end{cases}$