Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử $C_{10}{H}_{14}{O}_6$ trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức của ba muối đó là

Cho các dung dịch chứa các chất tan : glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, axit fomic, glixerol, vinyl axetat, anđehit fomic. Những dung dịch vừa hoà tan $Cu{\left(OH\right)}_2$ ở nhiệt độ thường, vừa làm mất màu nước brom là? 

Những chất nào có phản ứng với $Cu{\left(OH\right)}_2$ tạo dung dịch màu xanh lam? 

Nhận xét nào sau đây đúng về độ ngọt của glucozơ và fructozơ so với đường mía? 

Trong quá trình chuyển hoá tinh bột trong cơ thể, chất nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình đó? 

Ở động vật, tinh bột được dự trữ dưới dạng glicogen ở trong: 

Thuỷ phân este Z trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ X và Y $\left(M_X < M_Y\right)$. Bằng một phản ứng có thể chuyển hoá X thành Y. Chất Z không thể là 

Chỉ dùng duy nhất một thuốc thử nào dưới đây có thể phân biệt được 4 lọ mất nhãn chứa các chất sau: dung dịch glucozơ ; ancol etylic ; glixerol và anđehit axetic.