Câu hỏi:
03/10/2019 7,282Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 18 có đáp án !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: C
Giải thích: Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là hấp – SGK trang 87
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
Xem đáp án »
03/10/2019
26,362
Câu 3:
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
Xem đáp án »
03/10/2019
23,459
Câu 4:
Phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
Xem đáp án »
03/10/2019
23,406
Câu 6:
Khi chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm , cần trộn thực phẩm trước khi ăn bao nhiêu lâu để thực phẩm ngấm gia vị và giảm bớt mùi vị ban đầu?
Xem đáp án »
03/10/2019
14,707
Câu 7:
Phương pháp làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật hoặc riêng từng loại, đun lửa to trong thời gian ngắn là:
Xem đáp án »
03/10/2019
11,870
về câu hỏi!