Câu hỏi:

03/10/2019 2,032

Nguyên tắc xây dựng thực đơn gồm:

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án: D

Giải thích: Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn:

+ Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn

+ Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn

+ Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế - SGK trang 109, 110

Bình luận


Bình luận

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

Xem đáp án » 03/10/2019 25,221

Câu 2:

Bữa ăn thường ngày thường có mấy món ăn?

Xem đáp án » 03/10/2019 17,141

Câu 3:

Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn, cần chú ý?

Xem đáp án » 03/10/2019 11,371

Câu 4:

Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:

Xem đáp án » 03/10/2019 9,756

Câu 5:

Bữa cỗ hoặc bữa liên hoan thường có mấy món?

Xem đáp án » 03/10/2019 6,068

Câu 6:

Muốn tổ chức 1 bữa ăn chu đáo, cần phải?

Xem đáp án » 03/10/2019 4,489

Câu 7:

Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có:

Xem đáp án » 03/10/2019 3,802