Câu hỏi:

03/10/2019 1,580

Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?

Đáp án chính xác

Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Sách đề toán-lý-hóa Sách văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án: B

Giải thích: Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn:

+ Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn

+ Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn

+ Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế - SGK trang 109, 110

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có:

Xem đáp án » 03/10/2019 9,454

Câu 2:

Dựa trên cơ sở nguyên tắc xây dựng thực đơn, có mấy loại thực đơn?

Xem đáp án » 03/10/2019 6,474

Câu 3:

Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là:

Xem đáp án » 03/10/2019 5,960

Câu 4:

Các món ăn trong bữa ăn hàng ngày bao gồm?

Xem đáp án » 03/10/2019 5,825

Câu 5:

Khoảng thời gian hợp lý nhất để ăn sáng là:

Xem đáp án » 03/10/2019 1,886

Câu 6:

Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?

Xem đáp án » 03/10/2019 1,159

Bình luận


Bình luận