Thi Online 30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án
30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P3)
-
4557 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
10 phút
Câu 1:
Khoảng thời gian hợp lý nhất để ăn sáng là:
Đáp án: A
Giải thích: Khoảng thời gian hợp lý nhất để ăn sáng là: 6h - 7h, sau khi chúng ta ngủ dậy – SGK trang 106
Câu 2:
Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là:
Đáp án: C
Giải thích: Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là: Sơ chế thực phẩm – SGK trang 111
Câu 3:
Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có:
Đáp án: C
Giải thích: Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có:
Món khai vị - Món sau khai vị - Món ăn chính (món mặn) - Món ăn thêm - Tráng miệng - Đồ uống – SGK trang 109
Câu 4:
Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?
Đáp án: B
Giải thích: Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn:
+ Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn
+ Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn
+ Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế - SGK trang 109, 110
Câu 5:
Nhóm chất dinh dưỡng nào luôn cần thiết cho cơ thể trong một ngày?
Đáp án: D
Giải thích: Nhóm chất dinh dưỡng luôn cần thiết cho cơ thể trong một ngày là: đường bột, đạm, chất béo, vitamin, khoáng
Bài thi liên quan:
30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P1)
10 câu hỏi 10 phút
30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P2)
10 câu hỏi 10 phút
Các bài thi hot trong chương:
( 16 K lượt thi )
( 8.2 K lượt thi )
( 8.1 K lượt thi )
( 5.8 K lượt thi )
( 4.4 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%