Thi Online Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 16 có đáp án
Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 16 có đáp án
-
8025 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
10 phút
Câu 1:
Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?
Đáp án: B
Giải thích: Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng là: 100oC - 115oC – Hình 3.14 SGK trang 77
Câu 2:
Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?
Đáp án: C
Giải thích: Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ: 0oC - 37oC – Hình 3.14 SGK trang 77
Câu 3:
Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là:
Đáp án: A
Giải thích: Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là: Nhiễm độc thực phẩm – SGK trang 77
Câu 4:
Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm?
Đáp án: C
Giải thích: Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm - SGK trang 77
Câu 5:
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
Đáp án: D
Giải thích: Các biện pháp được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm:
- Không ăn những thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố
- Không dùng thức ăn bản thân có sẵn chất độc
- Không sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụng - SGK trang 79
Các bài thi hot trong chương:
( 15.8 K lượt thi )
( 8.1 K lượt thi )
( 5.8 K lượt thi )
( 4.4 K lượt thi )
( 4.3 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
75%
0%
25%
0%
0%
Bình luận
trương thị hải anh
21:33 - 05/01/2022
Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?
A. -10oC - 25oC
B. 50oC - 60oC
C. 0oC - 37oC
D. Tất cả đều đúng
Nhận xét
3 năm trước
Loan Lê
3 năm trước
Lanh Nguyenngoclanh
2 năm trước
Hoàng Minh
2 năm trước
Vân Anh Phạm