30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P1)

  • 4539 lượt thi

  • 10 câu hỏi

  • 10 phút

Câu 1:

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?

Xem đáp án

Đáp án: B

Giải thích: Đồ ăn chứa nhiều chất béo nhất là: Bơ – Hình 3.6 SGK trang 69


Câu 2:

Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

Xem đáp án

Đáp án: B

Giải thích: Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm: giàu chất xơ

Thức ăn được phân làm 4 nhóm:

- Giàu chất béo

- Giàu vitamin, chất khoáng

- Giàu chất đạm

- Giàu chất đường bột - Hình 3.9 SGK trang 71


Câu 3:

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

Xem đáp án

Đáp án: C

Giải thích: Thức ăn được phân làm 4 nhóm:

- Giàu chất béo

- Giàu vitamin, chất khoáng

- Giàu chất đạm

- Giàu chất đường bột - Hình 3.9 SGK trang 71


Câu 4:

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm?

Xem đáp án

Đáp án: C

Giải thích: Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm - SGK trang 77


Câu 5:

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?

Xem đáp án

Đáp án: D

Giải thích: Các biện pháp được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm:

- Không ăn những thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố

- Không dùng thức ăn bản thân có sẵn chất độc

- Không sử dụng đồ hộp hết hạn sử dụng - SGK trang 79


0

Đánh giá trung bình

0%

0%

0%

0%

0%

Bình luận


Bình luận