30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P2)

4848 lượt thi câu hỏi 10 phút

Đề thi liên quan:

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 15 có đáp án

8516 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 16 có đáp án

8279 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 17 có đáp án

16455 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 18 có đáp án

5961 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 19 có đáp án

3468 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 20 có đáp án

2925 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 21 có đáp án

4595 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 22 có đáp án

4512 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 23 có đáp án

2538 lượt thi

Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 24 có đáp án

2593 lượt thi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:

A. Luộc

B. Kho

C. Hấp

D. Nướng

Câu 1:

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

A. Canh chua

B. Rau luộc

C. Tôm nướng

D. Thịt kho

Câu 2:

Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:

1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn

2. Trộn đều tay

3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa

4. Trình bày.

A. 1-2-3-4

B. 3-1-2-4

C. 2-4-3-1

D. 2-4-1-3

Câu 3:

Khi làm nước trộn dầu dấm, bước đầu tiên cho:

A. Giấm, đường, muối khuấy tan.

B. Giấm,tiêu, tỏi, dầu ăn khuấy tan

C. Giấm, đường, dầu ăn, muối

D. Giấm, muối, tỏi, tiêu, dầu ăn.

Câu 4:

Công thức ngâm hành tây, cà chua đúng: (M = muỗng)

A. 2M giấm + 2M đường.

B. 2M giấm + 1M đường.

C. 1M giấm + 1M đường.

D. 1M giấm + 3M đường.

Câu 5:

Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

A. Trộn chanh, tỏi, ớt, đường, giấm

B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước

C. Vớt hành, để ráo

D. Trộn đều rau muống vào hành

Câu 6:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm là?

A. Rau muống, rau thơm

B. Tôm, thịt nạc, lạc giã nhỏ

C. Hành khô, súp đường, giấm, chanh, nước mắm, tỏi, ớt

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 7:

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

A. Thịt, tôm: rửa sạch

B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước

C. Rau thơm, nhặt rửa sạch, thái nhỏ

D. Rau muống nhặt bỏ lá già, vàng, cắt khúc, chẻ nhỏ, ngâm nước

Câu 8:

Mỗi ngày em nên ăn bao nhiêu bữa ?

A. 2

B. 3

C. 4

D. Nhiều hơn

Câu 9:

Khoảng cách hợp lý giữa các bữa ăn là:

A. từ 4 đến 5 giờ

B. từ 2 đến 3 giờ

C. từ 5 đến 6 giờ

D. Tất cả đều đúng

4.6

970 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack