Thi Online 30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án
30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P2)
-
4560 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
10 phút
Câu 1:
Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:
Đáp án: C
Giải thích: Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là hấp – SGK trang 87
Câu 2:
Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
Đáp án: C
Giải thích: Món ăn không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước: Tôm nướng – Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
Câu 3:
Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:
1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn
2. Trộn đều tay
3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa
4. Trình bày.
Đáp án: B
Giải thích: Các bước thực hiện theo đúng trình tự:
3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa1
. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn
2. Trộn đều tay
4. Trình bày. – SGK trang 92, 93
Câu 4:
Khi làm nước trộn dầu dấm, bước đầu tiên cho:
Đáp án: A
Giải thích: Khi làm nước trộn dầu dấm, bước đầu tiên cho: Giấm, đường, muối khuấy tan – SGK trang 92
Câu 5:
Công thức ngâm hành tây, cà chua đúng: (M = muỗng)
Đáp án: B
Giải thích: Công thức ngâm hành tây, cà chua là: 2M giấm + 1M đường. – SGK trang 92
Bài thi liên quan:
30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P1)
10 câu hỏi 10 phút
30 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 Chương 3 có đáp án (P3)
10 câu hỏi 10 phút
Các bài thi hot trong chương:
( 16 K lượt thi )
( 8.2 K lượt thi )
( 8.1 K lượt thi )
( 5.8 K lượt thi )
( 4.4 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%