Câu hỏi:

09/05/2021 311

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

A. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α - amino axit.

C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

D. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α - amino axit được gọi là liên kết peptit.

Câu hỏi trong đề: 15 câu Trắc nghiệm Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein có đáp án (Nhận biết) !!

Bắt đầu thi

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

A. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

→ Sai, protein dạng cầu tan trong nước, còn protein dạng sợi không tan trong nước

B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α - amino axit.

→ Đúng

C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

→ Đúng, protein là polipeptit nên có phản ứng màu biure

D. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α - amino axit được gọi là liên kết peptit.

→ Đúng

Đáp án cần chọn là: A

Bình luận

Câu 1:

Cho các dung dịch sau: Glyxin, Alanin, Axit glutamic, valin, lysin. Hỏi có mấy dung dịch không làm cho quỳ tím đổi màu?

A. 5.

B. 4.

C. 3.

D. 2.

Xem đáp án » 09/05/2021 3,748

Câu 2:

Dung dịch anilin (C₆H₅NH₂) không thể phản ứng được với dung dịch chất nào sau đây?

A. Br₂.

B. NaOH.

C. HCl.

D. HCOOH.

Xem đáp án » 09/05/2021 3,194

Câu 3:

Amino axit X có phân tử khối bằng 117. Tên của X là

A. lysin.

B. alanin.

C. glyxin.

D. valin.

Xem đáp án » 09/05/2021 2,194

Câu 4:

Cho dãy các chất: C₆H₅NH₂ (anilin), H₂NCH₂COOH, CH₃CH₂COOH, CH₃CH₂CH₂NH₂, C₆H₅OH (phenol). Số chất trong dãy tác dụng được với dung dịch HCl là

A. 4

B. 2

C. 3

D. 5

Xem đáp án » 09/05/2021 1,968

Câu 5:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tính chuyển sang màu xanh?

A. Anilin.

B. Etylamin.

C. amoni clorua.

D. p-nitroanilin.

Xem đáp án » 09/05/2021 1,738

Câu 6:

Dãy gồm tất cả các amin bậc 2 là

A. CH₃NH₂, C₂H₅NH₂, C₆H₅CH₂NH₂.

B. CH₃NHCH₃, C₂H₅NHCH₃, C₆H₅NHCH₃.

C. C₆H₅NH₂, C₆H₅NHCH₃, C₆H₅CH₂NH₂.

D. (CH₃)₂CHNH₂, C₂H₅NH₂, C₂H₅NHCH₃.

Xem đáp án » 09/05/2021 1,539

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Phân tử các amino axit có một nhóm NH₂ và một nhóm COOH.

B. Dung dịch của các amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

C. Dung dịch của các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.

D. Các amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.

Xem đáp án » 09/05/2021 1,309

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

20 đề thi tốt nghiệp môn Hóa học (có đáp án chi tiết)

Sổ tay Hóa học 12 (chương trình mới)

Sổ tay lớp 12 các môn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa, KTPL (chương trình mới)