Cho các mệnh đề sau:

(1) Công thức phân tử của tristearin là C₅₄H₁₁₀O₆.

(2) Polime thiên nhiên khi I₂ hấp phụ tạo thành màu xanh tím là tinh bột.

(3) Fructozơ được gọi là đường nho.

(4) Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

(5) Xenlulozơ và tinh bột là đồng phân của nhau.

(6) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.

Số mệnh đề đúng là:

Đáp án A

Phương pháp giải:

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4 \mathrm{dac}, \mathrm{t}°}{\rightleftharpoons }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Tính số mol C₂H₅OH ban đầu.

Tính số mol C₂H₅OH phản ứng dựa vào PTHH.

Tính hiệu suất phản ứng: $\mathrm{H}\%=\frac{{\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}\left(\mathrm{pu}\right)}}{{\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}\left(\mathrm{bd}\right)}}.100\%$

Giải chi tiết:

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4 \mathrm{dac}, \mathrm{t}°}{\rightleftharpoons }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

n_C2H5OH(bđ) = 4,6/46 = 0,1 mol.

n_C2H5OH(pư) = n_CH3COOC2H5 = 4,4/88 = 0,05 mol.

$\mathrm{H}\%=\frac{{\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}\left(\mathrm{pu}\right)}}{{\mathrm{n}}_{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}\left(\mathrm{bd}\right)}}.100\%=\frac{0,05}{0,1}.100\%=50\%$

Đáp án A

Phương pháp giải:

Este no, đơn chức, mạch hở có dạng C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).

Từ phần trăm khối lượng C suy ra giá trị của n ⟹ CTPT.

Từ CTPT viết các đồng phân este.

Giải chi tiết:

Đặt công thức este là C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).

Ta có: $\%{\mathrm{m}}_{\mathrm{C}}=\frac{12\mathrm{n}}{14\mathrm{n}+32}.100\%=48,65\%\to \mathrm{n}=3$

⟹ CTPT este là C₃H₆O₂.

Có 2 đồng phân este có CTPT C₃H₆O₂ là:

HCOOCH₂CH₃

CH₃COOCH₃.