Cho các phát biểu sau:

(a) Dung dịch glyxin làm quỳ tím hóa xanh

(b) Các amin đều có lực bazơ mạnh hơn ammoniac

(c) Tơ nitron giữ nhiệt tốt, nên được dung để dệt vải may quần áo ấm

(d) Triolein và protein có cùng thành phần nguyên tố

(e) Xenlulozơ trinitrat được dung làm thuốc súng không khói

Số phát biểu sai là :

A. H₂N-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-CH₂-COOH 

B. H₂N-CH(CH₃)-CO-NH-CH(CH₃)-COOH

C. H₂N-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-COOH

D. H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-COOH

A. Vinyl fomat

B. Triolein

C. Phenyl axetat

D. Metyl propionat

A. Tất cả protein đều tan được trong nước tạo thành dung dịch keo và bị đông tụ khi đun nóng

B. Khi cho protein vào Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm sẽ xuất hiện hợp chất màu xanh đặc trưng

C. Thủy phân đến cùng protein luôn thu được các chuỗi polipeptit

D. Glyxin là hợp chất có tính lưỡng tính

A. Gly-Ala

B. Metyl fomat

C. Tristearin

D. Fructozơ

A. Alanin

B. Gly-Ala

C. Glucozơ

D. Anbumin (của lòng trắng trứng)

A. metyl fomat

B. metyl axetat

C. etyl fomat

D. etyl axetat

A. 31%

B. 37%

C. 62%

D. 68%