Câu hỏi:

29/03/2022 405

Để điều chế 45 gam axit lactic từ tinh bột qua con đường lên men lactic, hiệu suất thủy phân tinh bột và lên men lactic tương ứng là 90% và 80%. Khối lượng tinh bột cần dùng là

A. 40,5 gam.

B. 45,36 gam.

C. 56 gam.

D. 56,25 gam.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: [Năm 2022] Đề thi thử môn Hóa THPT Quốc gia có lời giải (30 đề) !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Phương pháp giải:

Để đơn giản ta coi tinh bột có công thức C₆H₁₀O₅.

Sơ đồ:

C₆H₁₀O₅ $\to_{H_{1} %}^{H^{+}, t^{o}}$ C₆H₁₂O₆ $\to_{H_{2} %}^{m e n . l a c t i c}$ 2 CH₃-CH(OH)-COOH (axit lactic).

Theo sơ đồ n_C6H10O5 = ½ n_{axit lactic} ⟹ m_{tinh bột (lý thuyết)}

⟹ m_{tinh bột (cần dùng)} = m_{tinh bột (lý thuyết)} . (100/H₁) . (100/H₂).

Giải chi tiết:

Để đơn giản ta coi tinh bột có công thức C₆H₁₀O₅.

C₆H₁₀O₅ $\to_{H_{1} = 90 %}^{H^{+}, t^{o}}$ C₆H₁₂O₆ $\to_{H_{2} = 80 %}^{m e n . l a c t i c}$ 2 CH₃-CH(OH)-COOH (axit lactic).

n_{axit lactic} = 45 : 90 = 0,5 mol

Theo sơ đồ n_C6H10O5 = ½ n_{axit lactic} = 0,25 mol

⟹ m_{tinh bột (cần dùng)} = 0,25 . 162 . (100/90) . (100/80) = 56,25 gam.

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Khử glucozơ bằng H₂ để tạo sobitol. Khối lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là bao nhiêu?

A. 1,80 gam.

B. 2,25 gam.

C. 1,44 gam.

D. 1,62 gam.

Lời giải

Đáp án B

Phương pháp giải:

C₆H₁₂O₆ + H₂ → C₆H₁₄O₆

Giải chi tiết:

C₆H₁₂O₆ + H₂ → C₆H₁₄O₆

180 182 (g)

x 1,82 (g)

⟹ $x = \frac{1, 82.180}{182} = 1, 8$ gam.

Do H = 80% ⟹ m_glucozơ(thực tế) = x/80% = 2,25 gam.

Câu 2

Trong phòng thí nghiệm người ta điều chế etyl axetat từ axit axetic, etanol và H₂SO₄ (xúc tác) theo sơ đồ hình vẽ sau:

Sau khi kết thúc phản ứng este hóa, người ta tiến hành các bước sau:

+ Bước 1: Cho chất lỏng Y vào phễu chiết, lắc với dung dịch Na₂CO₃ đến khi quỳ tím chuyển màu xanh.

+ Bước 2: Mở khóa phễu chiết để loại bỏ phần chất lỏng phía dưới.

+ Bước 3: Thêm CaCl₂ khan vào, sau đó tiếp tục bỏ đi rắn phía dưới thì thu được etyl axetat.

Cho các phát biểu sau:

(1) Nước trong ống sinh hàn nhằm tạo muôi trường có nhiệt độ thấp để hóa lỏng các chất hơi.

(2) CaCl₂ được thêm vào để tách nước và ancol còn lẫn trong etyl axetat.

(3) Dung dịch Na₂CO₃ được thêm vào để trung hòa axit sunfuric và axit axetic trong chất lỏng Y.

(4) Dung dịch X được tạo từ axit axetic nguyên chất, etanol nguyên chất và H₂SO₄ 98%.

(5) Có thể thay thế CaCl₂ khan bằng dung dịch H₂SO₄ đặc.

Số phát biểu sai là:

A. 4.

B. 3.

C. 1.

D. 2.

Lời giải

Đáp án D

Phương pháp giải:

Lý thuyết về phản ứng điều chế este.

Giải chi tiết:

(1) đúng, tác dụng của ống sinh hàn là tạo môi trường có nhiệt độ thấp làm hóa lỏng các chất hơi.

(2) đúng, vì CaCl₂ có tác dụng hút ẩm mạnh.

(3) sai, dung dịch Na₂CO₃ được thêm vào để trung hòa axit axetic trong chất lỏng Y còn H₂SO₄ là axit không bay hơi nên không có trong Y.

(4) đúng, sử dụng axit axetic nguyên chất, etanol nguyên chất và H₂SO₄ 98% nhằm làm tăng hiệu suất phản ứng tạo este.

(5) sai, nếu dùng H2SO4 đặc thì có thể xảy ra phản ứng thủy phân este làm cho lượng este thu được bị hao hụt.

Vậy có 2 phát biểu sai.

Câu 3

Sắp xếp các chất sau đây theo trình tự tăng dần nhiệt độ sôi: CH₃COOH (1), HCOOCH₃ (2), CH₃CH₂COOH (3), CH₃COOCH₃ (4), CH₃CH₂CH₂OH (5)

A. (3) > (5) > (1) > (2) > (4).

B. (3) > (1) > (5) > (4) > (2).

C. (3) > (1) > (4) > (5) > (2).

D. (1) > (3) > (4) > (5) > (2).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Anken CH₃-CH(CH₃)-CH=CH₂ là sản phẩm khi tách nước của ancol bậc 1 nào sau đây?

A. 2-metylpropan-1-ol.

B. 2-metylbutan-2-ol.

C. 3-metylbutan-1-ol.

D. Pentan-1-ol.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

X là một triglixerit. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam bằng một lượng KOH vừa đủ, cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp muối khan Y. Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 4,41 mol O₂, thu được K₂CO₃; 3,03 mol CO₂ và 2,85 mol H₂O. Mặt khác m gam X tác dụng tối đa với a mol Br₂ trong dung dịch. Giá trị của a là

A. 0,60.

B. 0,36.

C. 0,18.

D. 0,12.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Anđehit X có tỉ khối hơi so với H₂ bằng 36. Số công thức cấu tạo có thể có của anđehit X là

A. 3.

B. 1.

C. 4.

D. 2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Sắp xếp các hợp chất: CH₃COOH, C₂H₅OH và C₆H₅OH (phenol) theo thứ tự tăng dần tính axit. Trường hợp nào sau đây đúng?

A. C₆H₅OH < CH₃COOH < C₂H₅OH.

B. CH₃COOH < C₆H₅OH < C₂H₅OH.

C. C₂H₅OH < CH₃COOH < C₆H₅OH.

D. C₂H₅OH < C₆H₅OH < CH₃COOH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Hỏi bài tập

Đăng ký gói thi VIP

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +6 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

VIP +12 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng

Hơn 100K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 2tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện

Mua ngay

Để điều chế 45 gam axit lactic từ tinh bột qua con đường lên men lactic, hiệu suất thủy phân tinh bột và lên men lactic tương ứng là 90% và 80%. Khối lượng tinh bột cần dùng là

Khử glucozơ bằng H2 để tạo sobitol. Khối lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là bao nhiêu?

Sắp xếp các chất sau đây theo trình tự tăng dần nhiệt độ sôi: CH3COOH (1), HCOOCH3 (2), CH3CH2COOH (3), CH3COOCH3 (4), CH3CH2CH2OH (5)

Anken CH3-CH(CH3)-CH=CH2 là sản phẩm khi tách nước của ancol bậc 1 nào sau đây?

Anđehit X có tỉ khối hơi so với H2 bằng 36. Số công thức cấu tạo có thể có của anđehit X là

Sắp xếp các hợp chất: CH3COOH, C2H5OH và C6H5OH (phenol) theo thứ tự tăng dần tính axit. Trường hợp nào sau đây đúng?

VIP +1 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +3 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 399,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Khử glucozơ bằng H₂ để tạo sobitol. Khối lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là bao nhiêu?

Sắp xếp các chất sau đây theo trình tự tăng dần nhiệt độ sôi: CH₃COOH (1), HCOOCH₃ (2), CH₃CH₂COOH (3), CH₃COOCH₃ (4), CH₃CH₂CH₂OH (5)

Anken CH₃-CH(CH₃)-CH=CH₂ là sản phẩm khi tách nước của ancol bậc 1 nào sau đây?

Anđehit X có tỉ khối hơi so với H₂ bằng 36. Số công thức cấu tạo có thể có của anđehit X là

Sắp xếp các hợp chất: CH₃COOH, C₂H₅OH và C₆H₅OH (phenol) theo thứ tự tăng dần tính axit. Trường hợp nào sau đây đúng?