Trong thực tế, khi nấu canh cua ta thấy các mảng “gạch cua” nổi lên. Nguyên nhân là do
A. sự đông tụ protein khi đun nóng.
B. sự thủy phân protein khi đun nóng.
C. phản ứng màu của protein khi đun nóng.
D. sự đông tụ lipit khi đun nóng.
Câu hỏi trong đề: Đề thi vào 10 môn Hóa có đáp án (Mới nhất) !!
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án A.
Hot: 1000+ Đề thi giữa kì 1 file word cấu trúc mới 2025 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. không có hiện tượng.
B. có bọt khí thoát ra.
C. có kết tủa trắng.
D. dung dịch chuyển đỏ.
Lời giải
Na2SO4 + BaCl2 → 2NaCl + BaSO4 (↓ trắng)
Lời giải
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ CO2, CO, axit cacbonic, muối cacbonat, xianua…
→ CH4 là hợp chất hữu cơ.
→ CH4 là hợp chất hữu cơ.
Câu 3
A. CO2.
B. SO2.
C. SO3.
D. CO.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. CO2.
B. CH3 – CH3.
C. CH2 = CH2.
D. CH4.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo