Câu hỏi:
11/06/2022 633Ngoài việc sử dụng rượu, giáo viên yêu cầu học sinh đưa ra một số cách làm khác để giảm mùi tanh của cá. Hà đã nghĩ ra một số cách như sau:
(1) Làm bớt tanh bằng bốc hơi và nhiệt độ.
(2) Làm bớt tanh bằng ngâm, rửa.
(3) Làm bớt tanh bằng cách nấu với rau mùng tơi.
(4) Làm bớt tanh bằng chất chua (axit): giấm, mẻ, khế, dọc, tai chua, sấu, …
(5) Làm bớt tanh bằng gia vị: hành, rau răm, thì là, ớt, gừng, riềng, nghệ, ngổ, …
Số cách làm Hà đưa ra có hiệu quả là
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Phương pháp giải:
Dựa vào tính chất của amin.
Giải chi tiết:
(1) đúng, vì khi dùng nhiệt độ sẽ làm các amin trong cá bay hơi.
(2) đúng, vì một lượng amin sẽ bị rửa trôi.
(3) sai.
(4) đúng, amin có tính bazơ phản ứng với các chất có tính axit tạo thành muối.
(5) đúng, các chất này có mùi thơm nên làm giảm mùi tanh của cá.
Vậy có 4 cách làm hiệu quả.
Chọn D.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Cho hình chóp SABC có SA = SB = SC, đáy ABC là tam giác đều cạnh a. Biết thể tích khối chóp SABC bằng . Khoảng cách giữa hai đường thẳng SA, BC bằng:
Câu 3:
Một lớp học có 15 nữ và 20 nam. Có bao nhiêu cách chọn ra từ lớp đó 10 bạn sao cho có ít nhất 1 bạn nam?
Câu 4:
Do có ma sát với không khí cũng như ở trục quay nên khi ở chế độ hoạt động bình thường (chạy đúng giờ), cơ năng của con lắc bị tiêu hao 0,965.10-3 J trong mỗi chu kì dao động. Năng lượng cần bổ sung cho con lắc trong một tháng (30 ngày) xấp xỉ bằng:
Câu 5:
Chọn từ đúng dưới đây để điền vào chỗ trống “Nói ngọt lọt đến…”
Câu 6:
Trong năm 2001, số film Việt Nam sản xuất nhiều hơn số film Thái Lan sản xuất bao nhiêu phần trăm?
Câu 7:
Tính cả hai khóa tốt nghiệp 2018 và 2019, ở các lĩnh vực trong bảng số liệu, số sinh viên nam có việc làm nhiều hơn số sinh viên nữ có việc làm là bao nhiêu phần trăm?
Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 1)
ĐGNL ĐHQG TP.HCM - Sử dụng ngôn ngữ Tiếng Việt - Chính tả
Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 7)
Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 2)
Bộ 15 đề thi Đánh giá năng lực trường ĐHQG HCM có đáp án (Đề 1)
Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 5)
Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 3)
Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 6)
về câu hỏi!