15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo Bài 5 có đáp án
178 người thi tuần này 4.6 1.5 K lượt thi 15 câu hỏi 30 phút
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
62 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi giữa kì 1 Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo có đáp án - Đề 2
891 lượt thi
40 câu hỏi
112 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi giữa kì 1 Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo có đáp án - Đề 1
0.9 K lượt thi
40 câu hỏi
37 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi cuối kì 2 Công nghệ 6 Cánh diều có đáp án (Đề 3)
744 lượt thi
40 câu hỏi
28 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi cuối kì 2 Công nghệ 6 Cánh diều có đáp án (Đề 2)
735 lượt thi
40 câu hỏi
37 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi cuối kì 2 Công nghệ 6 Cánh diều có đáp án (Đề 1)
744 lượt thi
40 câu hỏi
30 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi giữa kì 2 Công nghệ 6 Cánh diều có đáp án (Đề 3)
660 lượt thi
40 câu hỏi
30 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi giữa kì 2 Công nghệ 6 Cánh diều có đáp án (Đề 2)
660 lượt thi
40 câu hỏi
49 người thi tuần này
Bộ 3 đề thi giữa kì 2 Công nghệ 6 Cánh diều có đáp án (Đề 1)
679 lượt thi
40 câu hỏi
Danh sách câu hỏi:
Lời giải
Đáp án: D
Vì: ví dụ như: Phơi khô, ướp đá, ướp muối, muối chua, ….
Câu 2
A. Căn cứ vào loại thực phẩm.
B. Căn cứ điều kiện bảo quản
C. Căn cứ vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản.
D. Không có căn cứ
Lời giải
Đáp án: C
Vì: Tùy từng loại thực phẩm và điều kiện bảo quản mà người sử dụng có thể lựa chọn phương pháp bảo quản phù hợp.
Lời giải
Đáp án: B
Vì: đó là:
+ Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.
+ Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.
Câu 4
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Lời giải
Đáp án: B
Vì: chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt gồm:
+ Phương pháp trộn
+ Phương pháp ngâm chua
Lời giải
Đáp án: 3
Vì: Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm:
+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
+ Bước 2: Chế biến món ăn
+ Bước 3: Trình bày món ăn
Câu 6
A. Sơ chế nguyên liệu → Chế biến món ăn → Trình bày món ăn.
B. Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn → Chế biến món ăn
C. Chế biến món ăn → Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn
D. Chế biến món ăn → Trình bày món ăn → Sơ chế nguyên liệu
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 10
A. Luộc
B. Nấu
C. Kho
D. Cả 3 đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 12
A. Rán
B. Xào
C. Rang
D. Cả 3 đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập