khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP
khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP Đăng nhập
Tạo VIP
  1. Lớp 9
  2. Khoa học tự nhiên
  3. Trắc nghiệm Lipid lớp 9 (có đáp án)

Bài tập Lipid và chất béo lớp 9 (có lời giải - Phần 2)

4 người thi tuần này 4.6 1.6 K lượt thi 36 câu hỏi

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

🔥 Học sinh cũng đã học

Bài tập về phản ứng thủy phân của saccharose lớp 9 (có lời giải)

672 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng lên men rượu của glucose lớp 9 (có lời giải)

672 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng lên men giấm lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng cháy của acetic acid lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng ester hóa lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về độ cồn lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập điều chế ethylic alcohol lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 9 câu hỏi

Bài tập về phản ứng của ethylic alcohol với natri lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 10 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/36

Chọn câu đúng nhất trong các câu sau:
A. Dầu ăn là ester.
B. Dầu ăn là ester của glycerol.
C. Dầu ăn là một ester của glycerol và acid béo.
D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều ester của glycerol và các acid béo.

Lời giải

Chọn D

Câu 2/36

Khi cho một ít mỡ lợn (sau khi rán, giả sử là tristearin) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đó đun nóng và khuấy đều hỗn hợp một thời gian. Khi đó quan sát được hiện tượng nào sau đây ?
A. Miếng mỡ nổi; sau đó tan dần.
B. Miếng mỡ nổi; không thay đổi gì trong quá trình đun nóng và khuấy.
C. Miếng mỡ chìm xuống; sau đó tan dần.
D. Miếng mỡ chìm xuống; không tan.

Lời giải

Chọn A

Câu 3/36

Nhận định nào sau đây là đúng khi so sánh giữa dầu mỡ động thực vật và dầu bôi trơn máy?
A. Khác nhau hoàn toàn.                                
B. Giống nhau hoàn toàn.
C. Chỉ giống nhau về tính chất hoá học.          

D. Đều là lipid.

Lời giải

Chọn A

Câu 4/36

Công thức thu gọn của glycerol là   
A. CH3COOH.          
B. C3H5(OH)3.              
C. (RCOO)3C3H5.              
D. C2H4(OH)2.

Lời giải

Chọn B

Câu 5/36

Trường hợp nào sau đây không thể là acid béo?    
A. C15H31COOH.      
B. C17H35COOH.          
C. C17H33OH.                    
D. C17H33COOH.

Lời giải

Chọn C

Câu 6/36

Công thức chung của chất béo là    
A. RCOOH.              
B. C3H5(OH)3.              
C. (RCOO)3C3H5.              
D. RCOONa.

Lời giải

Chọn C

Câu 7/36

Trường hợp nào sau đây chứa thành phần chính là chất béo?    
A. trứng gà.              
B. tóc.                           
C. dầu oliu.                              
D. Dầu hỏa.

Lời giải

Chọn C

Câu 8/36

Trường hợp nào sau đây không chứa chất béo?    
A. dầu dừa.               
B. mỡ gà.                      
C. mỡ lợn.                               
D. Dầu hỏa.

Lời giải

Chọn D

Câu 9/36

Thủy phân chất béo trong môi trường acid thu được    
A. glycerol và một loại acid béo.                    
B. glycerol và một số loại acid béo.    
C. glycerol và một muối của acid béo.            
D. glycerol và xà phòng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/36

Đun nóng chất béo với nước (acid làm xúc tác), thu được sản phẩm là    
A. Glycerol và acid béo.                                
B. Glycerol và muối của các acid béo.    
C. Acid béo.                                                  
D. Muối của các acid béo.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/36

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được    
A. glycerol và muối của một acid béo.            
B. glycerol và acid béo.    
C. glycerol và xà phòng.                                
D. glycerol và muối của các acid béo

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12/36

Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn gọi là phản ứng    
A. thủy phân hóa.      
B. xà phòng hóa.           
C. ester hóa.                              
D. hydrogen hóa.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13/36

Trong công nghiệp, chất béo chủ yếu được dùng để điều chế    
A. nước hoa.                                                 
B. Dầu ăn.                                    
C. ethylic alcohol.                                         
D. Xà phòng và glycerol.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14/36

Chất nào sau đây không phải là chất béo?    
A. (C17H35COO)3C3H5.                                 
B. (C15H31COO)3C3H5.    
C. (C17H33COO)3C3H5.                                  
D. (CH3COO)3C3H5.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15/36

Một chất béo có công thức (C17H35COO)3C3H5 có khối lượng phân tử là    
A. 890 amu.              
B. 422 amu.                  
C. 372 amu.                             
D. 980 amu.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16/36

Hãy chọn phương trình hoá học đúng khi đun một chất béo với nước có acid làm xúc tác
A. (RCOO)3C3H5 + 3H2O ⇄H+, to  C3H5(OH)3 + 3RCOOH.
B. (RCOO)3C3H5 + 3H2O  ⇄H+, to 3C3H5OH + R(COOH)3.
C. 3RCOOC3H5 + 3H2O ⇄H+, to  3C3H5OH + 3RCOOH.
D. RCOO(C3H5)3 + 3H2O ⇄H+, to  3C3H5OH + R(COOH)3.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17/36

Ethylic alcohol và acetic acid có công thức phân tử lần lượt là    
A. C2H6O2, C2H4O2.  
B. C3H6O, C2H4O2.       
C. C2H6O, C3H4O2.                        
D. C2H6O, C2H4O2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18/36

Ethylic alcohol và acetic acid đều tác dụng được với    
A. Na2CO3.               
B. NaOH.                     
C. NaCl.                            
D. Na.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19/36

Công thức cấu tạo của acetic acid khác với ethylic alcohol là
A. có nhóm –CH3.
B. có nhóm –OH.
C. có hai nguyên tử oxyen.
D. có nhóm –OH kết hợp với nhóm C = O tạo thành nhóm –COOH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20/36

Chọn câu đúng trong các câu sau:
A. Những chất có nhóm –OH và nhóm –COOH tác dụng được với KOH.
B. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với K.
C. Những chất có nhóm –COOH tác dụng với KOH nhưng không tác dụng với K.
D. Những chất có nhóm –OH và nhóm –COOH cùng tác dụng với K và KOH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 28/36 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?

Khóa học 1 - 12
THPT
THCS
Phòng luyện đề
ĐGNL - ĐGTD
Tốt nghiệp THPT
Ôn vào 10
Ôn vào 6
Tài liệu
THPT
THCS
Tin Tuyển Sinh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập