khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP
khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP Đăng nhập
Tạo VIP
  1. Lớp 9
  2. Khoa học tự nhiên
  3. Trắc nghiệm Protein lớp 9 (có đáp án)

Bài tập Protein lớp 9 (có lời giải - Phần 2)

5 người thi tuần này 4.6 1 K lượt thi 18 câu hỏi

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

🔥 Học sinh cũng đã học

Bài tập về phản ứng thủy phân của saccharose lớp 9 (có lời giải)

672 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng lên men rượu của glucose lớp 9 (có lời giải)

672 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng lên men giấm lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng cháy của acetic acid lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng ester hóa lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về độ cồn lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập điều chế ethylic alcohol lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 9 câu hỏi

Bài tập về phản ứng của ethylic alcohol với natri lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 10 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/18

Protein có trong    
A. Cơ thể người.                                            
B. Động vật.    
C. Thực vật.                                                  
D. Cả A, B, C đều đúng.

Lời giải

Chọn D

Câu 2/18

Trong thành phần cấu tạo phân tử của protein ngoài các nguyên tố C, H, O thì nhất thiết phải có nguyên tố     
A. sulfur.                  
B. iron.                         
C. chlorine.                       
D. nitrogen.

Lời giải

Chọn D

Câu 3/18

Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố    
A. carbon, hydrogen.                                     
B. carbon, oxygen.    
C. carbon, hydroegn, oxygen.                        
D. carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen.

Lời giải

Chọn D

Câu 4/18

Protein được tạo từ    
A. các amino acid.    
B. các ethylic alcohol.   
C. các acid hữu cơ.    
D. các acetic acid.

Lời giải

Chọn A

Câu 5/18

Chọn nhận xét đúng:
A. Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản.    
B. Protein có khối lượng phân tử lớn và do nhiều phân tử amino axit giống nhau tạo nên.    
C. Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại amino acid tạo nên.    
D. Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử Alanine tạo nên.

Lời giải

Chọn C

Câu 6/18

Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều     
A. chất béo.              
B. chất đường.              
C. chất bột.                               
D. protein.

Lời giải

Chọn D

Câu 7/18

Khi đốt cháy hoàn toàn m gam một chất hữu cơ X, sản phẩm tạo ra có khí nitrogen. Chất X có thể là    
A. tinh bột.               
B. saccharose.               
C. ethylic alcohol.                        
D. protein.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8/18

Dấu hiệu để nhận biết protein là
A. làm dung dịch iodine đổi màu xanh.
B. có phản ứng đông tụ trắng khi đun nóng.
C. thủy phân trong dung dịch acid.
D. đốt cháy có mùi khét và có phản ứng đông tụ khi đun nóng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9/18

Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi bông. Chúng ta có thể
A. gia nhiệt để thực hiện phàn ứng đông tụ.
B. đốt và ngửi nếu có mùi khét là vải bằng tơ tằm.
C. dùng quỳ tím.
D. dùng phản ứng thủy phân.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/18

Cho chanh vào sữa bò sẽ xảy ra hiện tượng    
A. kết tủa.                                                     
B. đông tụ.    
C. sủi bọt khí.                                               
D. kết tủa và sủi bọt khí.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/18

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là    
A. Sự oxi hóa.           
B. Sự khử.                    
C. Sự cháy.                            
D. Sự đông tụ.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12/18

Hiện tượng xảy ra khi cho giấm vào sữa đậu nành là
A. Sữa đậu nành bị vón cục.
B. Sữa đậu nành và giấm hòa tan vào nhau.
C. Sữa đậu nành chuyển sang đỏ.
D. Có bọt khí xuất hiện.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13/18

Tính chất hóa học của protein là    
A. Phản ứng thủy phân.                                
B. Sự phân hủy bởi nhiệt.    
C. Sự đông tụ.                                               
D. Cả A, B, C đều đúng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14/18

Chất nào không thủy phân ?    
A. Tinh bột.            
B. Protein.                    
C. Saccharose.                  
D. Glucose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15/18

Tính chất nào sau đây không phải là tính chất đặc trưng của protein?  
A. Có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.  
B. Bị đông tụ.  
C. Bị phân hủy bởi nhiệt.  
D. Có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16/18

Điểm giống nhau giữa amino acid và acetic acid là
A. Đều có các nguyên tố C, H, O và phân tử có nhóm –COOH.
B. Đều có các nguyên tố C, H, O.
C. Đều có các nguyên tố C, H, N.
D. Đều có các nguyên tố C, H, N và có phân tử nhóm –COOH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17/18

Đun nóng protein trong dung dịch acid hoặc base đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được sản phẩm là    
A. Ester và nước.                                           
B. Hỗn hợp amino acid.    
C. Chất bay hơi có mùi khét.                          
D. Các acid béo.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18/18

Cho các phát biểu sau:

(1) Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H, O, N và một lượng nhỏ S, P, kim loại...

(2) Khi đun nóng protein trong dung dịch acid hoặc base, protein bị thủy phân sinh ra các amino acid.

(3) Khi đun nóng mạnh hoặc đốt cháy, protein bị phân hủy tạo thành những chất bay hơi và có mùi khét.

(4) Ứng dụng chính của protein là làm thức ăn, ngoài ra protein còn có các ứng dụng khác trong công nghiệp dệt (len, tơ tằm), da, mĩ nghệ (sừng, ngà) …

(5) Dấu hiệu để nhận biết protein là làm dung dịch iodine đổi màu xanh.

Số phát biểu đúng là
A. 2.                         
B. 3.                            
C. 4. 
D. 5.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 12/18 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?

Khóa học 1 - 12
THPT
THCS
Phòng luyện đề
ĐGNL - ĐGTD
Tốt nghiệp THPT
Ôn vào 10
Ôn vào 6
Tài liệu
THPT
THCS
Tin Tuyển Sinh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập