A. Tóm tắt nội dung một số câu trong Đề cương Học kì 1 Công nghệ 6
1. Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm:
- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm(protein): có vai trò xây dựng, tạo ra các tế bào mới để thay thế những tế bào già chết đi, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển
- Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột(glucid):là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể
- Nhóm thực phẩm giàu chất béo(lipit): góp phần cung cấp năng lượng, giúp bảo vệ cơ thể và chuyển hoá một số vitamin cần thiết
- Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng(minerals) và vitamin: tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể khoẻ mạnh để chống lại bệnh tật
2. Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể:
- Nếu ăn uống thiếu chất dinh dưỡng thì cơ thể sẽ bị suy dinh dưỡng, phát triển chậm lại hoặc ngừng phát triển
- Nếu ăn uống quá thừa chất dinh dưỡng so với nhu cầu cơ thể, kèm theo thói quen ít vận động thì các chất đạm và đường, bột sẽ tích luỹ trong cơ thể dưới dạng mỡ khiến cơ thể béo phì, vận động khó khăn, chậm chạp và dễ mắc một số bệnh như: cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường…
3. Chế độ ăn uống khoa học
* Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí
Chế độ ăn uống khoa học trước hết cần có bữa ăn dinh dưỡng hợp lí. Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải có sự phối hợp đủ 4 nhóm thực phẩm với tỉ lệ thích hợp để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu của cơ thể
* Phân chia số bữa ăn hợp lí
- Mỗi ngày cần ăn 3 bữa chính: bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Ngoài ra tuỳ theo điều kiện có thể có thêm các bữa ăn phụ
- Khi dạ dày hoạt động bình thường, trung bình thức ăn được tiêu hoá hết sau 4 giờ
- Ăn đúng bữa: phân chia số bữa ăn trong ngày hợp lí sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hoá thức ăn và cung cấp năng lượng cho cơ thể
- Ăn đúng cách: cần tập trung nhai kĩ, không nên đọc sách, xem ti vi hay làm việc trong khi ăn uống
...........................................................................................
4. Bảo quản thực phẩm
...........................................................................................
5. Chế biến thực phẩm
...........................................................................................
6. Nhà ở đối với con người
...........................................................................................
7. Sử dụng năng lượng trong gia đình
...........................................................................................
8. Khái niệm ngôi nhà thông minh
...........................................................................................
9. Đặc điểm của ngôi nhà thông minh:
...........................................................................................
B. Chiến lược ôn thi Học kì 1 Công nghệ 6 hiệu quả
C. Nội dung Đề cương Học kì 1 Công nghệ 6 năm 2024-2025 trường THCS Phan Chu Trinh (Đà Lạt)