...........................................................................................
II. PHẦN TRẮC NGHIỆM: Câu 1. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm là:
A. Tôm tươi, khoai lang, thịt bò, cá.
B. Cải xanh, dầu ăn, bún tươi, thịt vịt.
C. Trứng gà, thịt lợn, đậu nành, sữa bò.
D. Dầu ăn, mỡ lợn, khoai lang, trứng vịt
Câu 2. Thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm giàu chất đường bột?
A. Thịt gà, cá, trứng, sữa
B. Bơ, vừng, dầu, mỡ
C. Gạo, bánh mì, khoai, bún, phở
D. Rau cải, trái cây, hạt, tôm, cua
Câu 3. Thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm giàu chất béo?
A. Thịt gà, cá, trứng, sữa
B. Bơ, vừng, dầu, mỡ
C. Gạo, bánh mì, khoai, bún, phở
D. Rau cải, trái cây, hạt, tôm, cua
Câu 4. Thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm giàu chất vitamin, khoáng?
A. Thịt gà, cá, trứng, sữa
B. Bơ, vừng, dầu, mỡ
C. Gạo, bánh mì, khoai, bún, phở
D. Rau cải, trái cây, hạt, tôm, cua
Câu 5. Đâu KHÔNG PHẢI là tên gọi của nhóm thực phẩm chính:
A. Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
B. Nhóm thực phẩm giàu chất xơ.
C. Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
D. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
...........................................................................................
III. PHẦN TỰ LUẬN:
...........................................................................................