khoahoc.vietjack.com
Giảm 50% Kích hoạt VIP
khoahoc.vietjack.com
Kích hoạt VIP Đăng nhập
Tạo VIP
  1. Trang chủ
  2. Đáp án - Đề thi
  3. Lớp 6
  4. Môn Công nghệ
FILE

Đề cương ôn tập Học kì 1 Công nghệ 6 năm 2024–2025 trường THCS Lê Quang Cường (Bà Rịa Vũng Tàu)

3 lượt xem 5 giờ trước

Khoahoc.vietjack.com cập nhật Đề cương ôn tập Học kì 1 Công nghệ 6 năm 2024–2025 trường THCS Lê Quang Cường (Bà Rịa Vũng Tàu) sẽ giúp học sinh lớp 6 có thêm tài liệu ôn thi Công nghệ 6 Cuối kì 1. Mời các bạn đón đọc:

Công nghệ Lớp 6
Đề cương ôn tập cuối kì 1 Công nghệ 6 (24) Hồ Chí Minh 30/10/2026
Xem trước tài liệu
Giáo viên & Phụ huynh quan tâm Đề cương Công nghệ 6 HKI theo cấu trúc mới bản word có lời giải chi tiết, dễ dàng chỉnh sửa và cập nhật hàng năm mời Xem thử.

A. Tóm tắt nội dung một số câu trong Đề cương Học kì 1 Công nghệ 6

Câu 1: Hãy nêu vai trò và ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm. Nếu không được bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ bị hư hỏng như thế nào?
Gợi ý:
* Vai trò của bảo quản thực phẩm: Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại; Làm chậm quá trình hư hỏng thực phẩm.
- Ý nghĩa của bảo quản thực phẩm:
+ Tạo nên nhiều thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài.
+ Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm.
+ Tạo thuận tiện trong chế biến và sử dụng.
* Vai trò của chế biến thực phẩm: Thực phẩm chín mềm, dễ tiêu hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Ý nghĩa của chế biến thực phẩm:
+ Tăng tính đa dạng của món ăn
+ Làm phong phú bữa ăn.
* Nếu không được bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ bị mốc, hỏng, giảm giá trị dinh dưỡng, gây ngộ độc, bệnh, ảnh hưởng tới sức khoẻ con người.
Câu 2. Trong gia đình em, những thực phẩm: khoai lang, thịt lợn, quả bầu, trứng gà, thịt bò, quả bí đỏ được chế biến thành những món ăn nào?
Gợi ý:
- Khoai lang: khoai lang luộc, khoai lang hấp, khoai lang chiên, khoai lang nướng...
- Thịt lợn: thịt lợn chiên, thịt lợn nướng, thịt lợn luộc, thịt lợn kho,…
- Quả bầu: canh bầu nấu tôm, bầu luộc, cá lóc hấp bầu,…
- Trứng gà: trứng chiên, trứng luộc, trứng hấp, thịt kho trứng,…
- Thịt bò: bò kho, phở bò, bò xào hành tây,….
- Quả bí đỏ: canh bí đỏ nấu thịt bằm, bí đỏ luộc, bí đỏ hấp,…
Câu 3. Mai đi chợ mua nguyên liệu để làm món canh bầu nấu tôm cho 5 người ăn. Mai mua 200g tôm với đơn giá 16 000 đồng/100g; 500g bầu với đơn giá 3 000 đồng/100g, Hỏi chi phí cho món canh bầu nấu tôm là bao nhiêu?
Gợi ý:
Chi phí cho nguyên liệu tôm là:
(16000 x 200)/ 100 = 32000 (đồng)
Chi phí cho nguyên liệu bầu là:
(3000 x 500)/ 100 = 15000 (đồng)
Chi phí cho món canh bầu nấu tôm là:
32 000 + 15 000 = 47 000 (đồng)
Câu 4. Kể tên một số thực phẩm mà gia đình em thường bảo quản bằng các phương pháp: Phơi khô, ướp đá, ướp muối, hút chân không, muối chua, ngâm giấm, ngâm đường, bảo quản trong tủ lạnh.
...........................................................................................
Câu 5. Cho các thực phẩm sau: cá thu, quả mướp, rau mồng tơi, quả ổi, mỡ lợn, quả cam, quả thanh long, dầu mè, khoai lang, thịt gà, dầu ô liu, cua, mực, bánh mì, hạt đậu nành, mật ong. Em hãy phân loại các thực phẩm trên vào các nhóm thực phẩm đã học.
...........................................................................................

B. Chiến lược ôn thi Học kì 1 Công nghệ 6 hiệu quả

Qua đề cương ôn tập Học kì 1 Công nghệ 6 năm 2024–2025 trường THCS Lê Quang Cường (Bà Rịa Vũng Tàu) trên, các em đã nắm được cấu trúc cũng như các dạng bài tập có trong đề cương. Cùng tham gia ôn luyện các Đề cương ôn tập Học kì 1 Công nghệ 6 theo cấu trúc mới nhất trên khoahoc.vietjack.com để ôn thi Công nghệ 6 Học kì 1 đạt kết quả cao.

C. Nội dung Đề cương Học kì 1 Công nghệ 6 năm 2024-2025 trường THCS Lê Quang Cường (Bà Rịa Vũng Tàu)

Để xem toàn bộ tài liệu, vui lòng tải xuống bản đầy đủ.

Tải xuống
Tags:
Đề cương ôn tập cuối kì 1 Công nghệ 6 (24) Đề cương ôn tập giữa kì 1 Công nghệ 6 (24) Đề cương ôn tập giữa kì 2 Công nghệ 6 (31) Đề cương ôn tập cuối kì 2 Công nghệ 6 (41) Đề thi giữa kì 1 Công nghệ 6 (17) Đề thi cuối kì 1 Công nghệ 6 (11) Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 6 (9) Đề thi cuối kì 2 Công nghệ 6 (2)

Tài liệu liên quan

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?

Khóa học 1 - 12
THPT
THCS
Phòng luyện đề
ĐGNL - ĐGTD
Tốt nghiệp THPT
Ôn vào 10
Ôn vào 6
Tài liệu
THPT
THCS
Tin Tuyển Sinh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập