Câu hỏi:

28/11/2022 828

Để sản xuất bánh mì thủ công cần bao nhiêu nguyên liệu trong các nguyên liệu sau đây?

(1) Bột mì

(2) Muối

(3) Vitamin C

(4) Bơ thực vật

(5) Men

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 70k).

Tổng ôn Toán-lý hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Nguyên liệu để sản xuất bánh mì thủ công là: bột mì, muối, vitamin C, bơ thực vật, men.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong quy trình làm sữa chua, việc cho một hộp sữa chua thành phẩm vào hỗn hợp nguyên liệu nhằm mục đích

Xem đáp án » 28/11/2022 5,903

Câu 2:

Dưa muối thành phẩm đạt yêu cầu không có biểu hiện nào sau đây?

Xem đáp án » 28/11/2022 2,897

Câu 3:

Vi sinh vật thực hiện quá trình lên men sữa chua là

Xem đáp án » 28/11/2022 2,642

Câu 4:

Thực chất của quá trình lên men trái cây là

Xem đáp án » 28/11/2022 2,518

Câu 5:

Trong quá trình lên men trái cây, không nên đậy nắp quá kín nhằm

Xem đáp án » 28/11/2022 2,415

Câu 6:

Khi làm bánh mì, ở bước nhào bột, không để men tiếp xúc trực tiếp với muối vi

Xem đáp án » 28/11/2022 1,933

Câu 7:

Cần bảo quản sữa chua thành phẩm trong ngăn mát tủ lạnh (2 – 8 oC) nhằm

Xem đáp án » 28/11/2022 1,876

Bình luận


Bình luận