Retinol là một trong những thành phần chính tạo nên vitamin A có nguồn gốc động vật, có vai trò hỗ trợ thị giác của mắt còn vitamin C giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Để xác định công thức phân tử của các hợp chất này, người ta đã tiến hành phân tích nguyên tố và đo phổ khối lượng. Kết quả khảo sát được trình bày trong bảng sau:

Hãy lập công thức phân tử của vitamin A và vitamin C.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Giải SGK Hoá học 11 Kết nối tri thức Bài 14: Ôn tập chương 3 có đáp án !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

- Thiết lập công thức phân tử của vitamin A:

Đặt công thức phân tử tổng quát là C_xH_yO_z, ta có:

x : y : z = $\frac{% C}{12} : \frac{% H}{1} : \frac{% O}{16} = \frac{83, 92}{12} : \frac{10, 49}{1} : \frac{5, 59}{16}$ = 6,993 : 10,49 : 0,349 = 20 : 30 : 1.

Vậy công thức đơn giản nhất của vitamin A là C₂₀H₃₀O.

=> C_xH_yO_z = (C₂₀H₃₀O)_n

=> (12.20 + 1. 30 + 16).n = 286 Þ n = 1.

Công thức phân tử của vitamin A là C₂₀H₃₀O.

- Thiết lập công thức phân tử của vitamin C:

Đặt công thức phân tử tổng quát là C_xH_yO_z, ta có:

x : y : z = $\frac{% C}{12} : \frac{% H}{1} : \frac{% O}{16} = \frac{40, 9}{12} : \frac{4, 55}{1} : \frac{54, 55}{16}$

= 3,408 : 4,55 : 3,409 = 1 : 1,33 : 1 = 3 : 4 : 3.

Vậy công thức đơn giản nhất của vitamin C là: C₃H₄O₃.

=> C_xH_yO_z = (C₃H₄O₃)_n.

=> (12.3 + 4 + 16.3).n = 176 Þ n = 2.

Vậy công thức phân tử của vitamin C là: C₆H₈O₆.

Hot: Học hè online Toán, Văn, Anh...lớp 1-12 tại Vietjack với hơn 1 triệu bài tập có đáp án. Học ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Hợp chất A có công thức phân tử C₃H₆O. Khi đo phổ hồng ngoại cho kết quả như hình bên.

Hãy xác định công thức cấu tạo của A.

Xem đáp án

Lời giải

Quan sát phổ hồng ngoại của A thấy A có thể là hợp chất chứa nhóm chức aldehyde.

Công thức cấu tạo của A là: CH₃ – CH₂ – CHO.

Câu 2

Hợp chất hữu cơ A có chứa carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen. Thành phần phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon, hydrogen, nitrogen lần lượt là 34,29%, 6,67%, 13,33%. Công thức phân tử của A cũng là công thức đơn giản nhất. Xác định công thức phân tử của A.

Xem đáp án

Lời giải

%O = 100% - 34,29% - 6,67% - 13,33% = 45,71%.

Đặt công thức phân tử của A có dạng: C_xH_yO_zN_t. Ta có:

x : y : z : t = $\frac{% C}{12} : \frac{% H}{1} : \frac{% O}{16} : \frac{% N}{14} = \frac{34, 29}{12} : \frac{6, 67}{1} : \frac{45, 71}{16} : \frac{13, 33}{14}$