Câu hỏi:

08/04/2023 404 Lưu

Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?

A. Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn.
B. Cắt lát thịt cá sau khi rửa và không để khô héo.
C. Không để ruồi bọ bâu vào thịt cá.
D. Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B.

Cắt lát thịt cá sau khi rửa và không để khô héo là phát biểu sai về biện pháp bảo quản thực phẩm.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Người ta làm lưỡi dao, lưỡi kéo bằng thép mà không làm bằng nhôm vì: thép cứng, bền và có những loại thép không bị gỉ. Trong khi đó, nhôm dẻo hơn, mềm hơn không dùng làm lưỡi dao, lưỡi kéo để cắt.

Lời giải

Đạm do cá cung cấp dễ tiêu hơn các loại đạm do thịt (heo, gà, bò, …) cung cấp (khắc phục được một phần nhược điểm của đạm thực vật). Ngoài ra còn cung cấp các dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe con người như DHA, ... Vì thế nên ta nên ăn cá trong các bữa ăn.

Câu 3

A. Carbohydrate.
B. Lipid.

C. Muối khoáng.

D. Protein.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

A. Đá vôi.
B. Cát.
C. Sỏi.
D. Than đá.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Khí thiên nhiên.
B. Than mỡ.
C. Dầu mỏ.
D. Đá vôi.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

A. Đồng (copper).
B. Sắt (iron).
C. Nhôm (aluminum).
D. Vàng (gold).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP