Câu hỏi:
12/07/2024 591
Hãy mô tả các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP ở Hình 21.2.
Hãy mô tả các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP ở Hình 21.2.
Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP:
- Bước 1: Xếp thịt đã bao gói vào lồng chứa.
- Bước 2: Đưa thịt vào buồng áp suất
- Bước 3: Làm đầy buồng với nước
- Bước 4: Tăng áp suất để thanh trùng
- Bước 5: Kết thúc xử lí
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Hãy mô tả quy trình chế biến sữa chua ở quy mô công nghiệp trong Hình 21.3.
Hãy mô tả quy trình chế biến sữa chua ở quy mô công nghiệp trong Hình 21.3.
Xem đáp án »
12/07/2024
3,749
Câu 2:
Công nghệ khử nước được ứng dụng trong bảo quản sữa như thế nào?
Công nghệ khử nước được ứng dụng trong bảo quản sữa như thế nào?
Xem đáp án »
06/08/2023
1,972
Câu 3:
Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó.
Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó.
Xem đáp án »
12/07/2024
1,602
Câu 4:
Hãy quan sát Hình 21.4 và mô tả quy trình chế biến phô mai công nghiệp.
Hãy quan sát Hình 21.4 và mô tả quy trình chế biến phô mai công nghiệp.
Xem đáp án »
06/08/2023
1,563
Câu 5:
Hãy nêu các bước cơ bản của quy trình sản xuất sữa bột bằng công nghệ khử nước ở Hình 21.1.
Hãy nêu các bước cơ bản của quy trình sản xuất sữa bột bằng công nghệ khử nước ở Hình 21.1.
Xem đáp án »
12/07/2024
1,377
Câu 7:
Hãy nêu những ưu điểm của việc ứng dụng dây chuyền công nghệ cao trong chế biến sữa chua ở quy mô công nghiệp.
Hãy nêu những ưu điểm của việc ứng dụng dây chuyền công nghệ cao trong chế biến sữa chua ở quy mô công nghiệp.
Xem đáp án »
12/07/2024
1,032
Bình luận
🔥 Đề thi HOT:
-
Bộ đề thi giữa kì 1 Công nghệ 11 Kết nối tri thức - Công nghệ cơ khí có đáp án (Đề 1)
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 11 Kết nối tri thức - Công nghệ cơ khí có đáp án (Đề 1)
-
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 19: Tự động hóa trong chế tạo cơ khí có đáp án (Mới nhất)
-
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 16: Công nghệ chế tạo phôi có đáp án (Mới nhất)
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 11 Kết nối tri thức - Công nghệ chăn nuôi có đáp án (Đề 1)
-
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 17: Công nghệ cắt gọt kim loại có đáp án (Mới nhất)
-
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 1: Tiêu chuẩn trình bày bản vẽ kĩ thuật có đáp án (Mới nhất)
-
Bộ đề thi học kì 1 Công nghệ 11 Cánh diều - Công nghệ cơ khí có đáp án (Đề 1)
về câu hỏi!