Giải SGK Công nghệ 11 Cánh diều Bài 21. Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi có đáp án
25 người thi tuần này 4.6 468 lượt thi 14 câu hỏi
🔥 Đề thi HOT:
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 7: Hình chiếu phối cảnh có đáp án
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 11: Bản vẽ xây dựng có đáp án
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 27: Hệ thống cung cấp nhiên liệu và không khí trong động cơ có đáp án
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 36: Động cơ đốt trong dùng cho máy nông nghiệp có đáp án
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 32: Khái quát về ứng dụng của động cơ đốt trong có đáp án (Mới nhất)
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 9: Bản vẽ cơ khí có đáp án
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 34: Động cơ đốt trong dùng cho xe máy có đáp án
Trắc nghiệm Công Nghệ 11 Bài 23: Cơ cấu trục khuỷu thanh truyền có đáp án (Mới nhất)
Nội dung liên quan:
Danh sách câu hỏi:
Lời giải
Một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó:
Sản phẩm |
Bảo quản |
Chế biến |
Phô mai |
HPP (áp suất cao, nhiệt lạnh) |
Công nghệ lên men lactic. |
Xúc xích |
HPP (áp suất cao, nhiệt lạnh) |
Công nghệ chế biến công nghiệp |
Lời giải
Sản phẩm chăn nuôi nên được bảo quản lạnh vì trong kho lạnh có hệ thống kiểm soát nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.
Lời giải
Các loại sản phẩm chăn nuôi ở Bảng 21.1 được bảo quản trong điều kiện bảo quản lạnh.
Lời giải
Công nghệ khử nước được ứng dụng trong bảo quản sữa bằng cách sữa được khử nước nhờ phương pháp cô đặc và sấy khô.
Lời giải
Các bước cơ bản của quy trình sản xuất sữa bột bằng công nghệ khử nước:
- Bước 1: Chuẩn bị sữa tươi.
- Bước 2: Lọc sữa
- Bước 3: Khử trùng Pasteur
- Bước 4: Cô đặc
- Bước 5: Sấy
- Bước 6: Tạo sữa bột
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.