b) Cho biết vai trò của chất béo (mỡ lợn) trong quy trình thực hiện ở trên.

Sử dụng phương pháp kết tinh lại để tinh chế chất rắn. Hợp chất cần kết tinh lại cần có tính chất nào dưới đây để việc kết tinh lại được thuận lợi?

A. Tan trong dung môi phân cực, không tan trong dung môi không phân cực.

B. Tan tốt trong cả dung dịch nóng và lạnh.

C. Ít tan trong cả dung dịch nóng và lạnh.

D. Tan tốt trong dung dịch nóng, ít tan trong dung dịch lạnh.

Một học sinh tiến hành chưng cất để tách CHCl₃ (t_s = 61^oC) ra khỏi CHCl₂CHCl₂ (t_s = 146^oC) bằng bộ dụng cụ như ở Hình 9.1. Khi bắt đầu thu nhận CHCl₃ vào bình hứng thì nhiệt độ tại vị trí nào trong hình đang là 61^oC?

A. Vị trí X.                                           B. Vị trí Y.

C. Vị trí Z.                                            D. Vị trí T.        

Việc tách các chất ra khỏi nhau bằng phương pháp sắc kí dựa trên đặc tính nào sau đây của chất?

A. Phân tử khối.                                          B. Nhiệt độ sôi.

C. Khả năng hấp phụ và hòa tan.                  D. Nhiệt độ nóng chảy.

Pent-l-ene và dipentyl ether đồng thời được sinh ra khi đun nóng pentan-l-ol với dung dịch H₂SO₄ đặc. Biết rằng nhiệt độ sôi của pentan-l-ol, pent-l-ene và dipentyl ether lần lượt là 137,8^oC, 30,0^oC và 186,8^oC. Từ hỗn hợp phản ứng, các chất được tách khỏi nhau bằng phương pháp chưng cất. Các phân đoạn thu được (theo thứ tự từ trước đến sau) trong quá trình chưng cất lần lượt là

A. pentan-l-ol, pent-l-ene và dipentyl ether.

B. pent-l-ene, pentan-l-ol và dipentyl ether.

C. dipentyl ether, pent-l-ene và pentan-l-ol.

D. pent-l-ene, dipentyl ether và pentan-l-ol.

Hỗn hợp X gồm các alkane: pentane (t_s = 36,1^oC), heptane (t_s = 98,4^oC), octane (t_s = 125,7^oC) và nonane (t_s = 150,8^oC). Có thể tách riêng các chất đó một cách thuận lợi bằng phương pháp nào sau đây?

A. Kết tinh.           B. Chưng cất.                 C. Sắc kí.              D. Chiết.

Ngâm củ nghệ với ethanol nóng, sau đó lọc bỏ phần bã, lấy dung dịch đem cô để làm bay hơi bớt dung môi. Phần dung dịch còn lại sau khi cô được làm lạnh, để yên một thời gian rồi lọc lấy kết tủa curcumin màu vàng. Từ mô tả ở trên, hãy cho biết, người ta đã sử dụng các kĩ thuật tinh chế nào để lấy được curcumin từ củ nghệ.

A. Chiết, chưng cất và kết tinh.                    B. Chiết và kết tinh.

C. Chưng cất và kết tinh.                             D. Chưng cất, kết tinh và sắc kí.