Câu hỏi:

22/08/2024 224

Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Trong nước nóng từ trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo (hồ tinh bột). Tinh bột có nhiều trong các loại hạt (gạo, mì, ngô,...), củ (khoai, sắn,...), quả (táo, chuối,...). Tinh bột có công thức phân tử là Tinh bột có khả năng hấp thụ iodine tạo ra dung dịch có màu xanh tím.

Đun nóng tinh bột trong dung dịch acid vô cơ loãng sẽ thu được glucose phương trình phản ứng minh họa cho quá trình trên là

A. .

B. .

Đáp án chính xác

C. .

D. .

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Đề thi thử Đánh giá năng lực trường ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2024 có đáp án (Đề 15) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Phương trình phản ứng minh họa cho quá trình thủy phân tinh bột trong dung dịch acid vô cơ loãng:

Chọn B.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Tiến hành thí nghiệm nhỏ dung dịch lên mặt cắt củ khoai lang, hiện tượng quan sát được là

A. xuất hiện màu xanh tím trong dung dịch sau khi nhỏ dung dịch lên mặt cắt củ khoai.

B. trên mặt cắt củ khoai xuất hiện sủi bọt khí sau khi nhỏ dung dịch

lên mặt cắt củ khoai.

C. xuất hiện sủi bọt khí trong dung dịch sau khi nhỏ dung dịch lên mặt cắt củ khoai.

D. trên mặt cắt củ khoai xuất hiện màu xanh tím sau khi nhỏ dung dịch

lên mặt cắt củ khoai.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Tinh bột có nhiều trong các loại hạt, củ (khoai, sắn,...), tinh bột có khả năng hấp phụ iodine cho màu xanh tím.

Khi nhỏ dung dịch lên mặt cắt củ khoai trên mặt cắt củ khoai xuất hiện màu xanh tím.

Chọn D.

Câu 3:

Một sinh viên tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2mL dung dịch hồ tinh bột 2% rồi thêm vài giọt dung dịch iodine 0,05%.

Bước 2: Lắc nhẹ, đun nóng.

Bước 3: Để nguội.

Nhận định nào sau đây là sai?

A. Dung dịch trong ống nghiệm sau bước 1 xuất hiện màu xanh tím.

B. Dung dịch trong ống nghiệm sau bước 2 bị mất màu xanh tím.

C. Dung dịch trong ống nghiệm sau bước 3 xuất hiện màu xanh tím.

D. Dung dịch trong ống nghiệm sau bước 3 xuất hiện sủi bọt khí.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Lời giải của GV VietJack

Nhận định sai: Dung dịch trong ống nghiệm sau bước 3 xuất hiện sủi bọt khí.

Do: Phân tử tinh bột hấp phụ iodine tạo ra dung dịch có màu xanh tím. Khi đun nóng, iodine bị giải phóng ra khỏi phân tử tinh bột làm dung dịch mất màu xanh tím. Khi để nguội, iodine bị hấp phụ trở lại làm cho dung dịch có màu xanh tím.

Chọn D.

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Năng suất lao động bình quân của 1 công nhân toàn doanh nghiệp là

A. 548,351 kg/người.

B. 543,106 kg/người.

C. 555,215 kg/người.

D. 553,215 kg/người.

Xem đáp án » 21/08/2024 786

Câu 2:

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol là

A. 4.

B. 2.

C. 5.

D. 3.

Xem đáp án » 21/08/2024 694

Câu 3:

Mở đầu cuộc Tiến tiến công chiến năm 1972, Quân Giải phóng Việt Nam đã tấn công vào

A. Tây Nguyên.

B. Đông Nam Bộ.

C. Nam Trung Bộ.

D. Quảng Trị.

Xem đáp án » 22/08/2024 512

Câu 4:

Thôn hậu thôn tiền đạm tự yên

Bán vô bán hữu tịch dương biên

Mục đồng địch lí ngưu quy tận

Bạch lộ song song phi hạ điền.

(Thiên Trường vãn vọng – Trần Nhân Tông)

Bài thơ được viết theo thể thơ:

A. Lục bát.

B. Thất ngôn tứ tuyệt.

C. Thất ngôn bát cú.

D. Tự do.

Xem đáp án » 21/08/2024 297

Câu 5:

According to the studies, dolphins, whales and _______ other sea creatures use highly sophisticated navigation systems.

A. any.

B. many.

C. much.

D. each.

Xem đáp án » 21/08/2024 290

Câu 6:

It's about a 2 hours drive from my house to the shopping center nearby.

A. It's.

B. 2 hours.

C. from.

D. the.

Xem đáp án » 21/08/2024 286

Câu 7:

Câu thơ nào khẳng định ý nghĩa về sự vĩnh hằng, bất biến?

A. Câu 1, 2.

B. Câu 3,4.

C. Câu 5,6.

D. Câu 7,8.

Xem đáp án » 21/08/2024 266

Xem thêm các câu hỏi khác »

Tiến hành thí nghiệm nhỏ dung dịch lên mặt cắt củ khoai lang, hiện tượng quan sát được là

Một sinh viên tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2mL dung dịch hồ tinh bột 2% rồi thêm vài giọt dung dịch iodine 0,05%.

Bước 2: Lắc nhẹ, đun nóng.

Bước 3: Để nguội.

Nhận định nào sau đây là sai?

Nhà sách VIETJACK:

Năng suất lao động bình quân của 1 công nhân toàn doanh nghiệp là

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol là

Mở đầu cuộc Tiến tiến công chiến năm 1972, Quân Giải phóng Việt Nam đã tấn công vào

Thôn hậu thôn tiền đạm tự yên

Bán vô bán hữu tịch dương biên

Mục đồng địch lí ngưu quy tận

Bạch lộ song song phi hạ điền.

(Thiên Trường vãn vọng – Trần Nhân Tông)

Bài thơ được viết theo thể thơ:

According to the studies, dolphins, whales and _______ other sea creatures use highly sophisticated navigation systems.

It's about a 2 hours drive from my house to the shopping center nearby.

Câu thơ nào khẳng định ý nghĩa về sự vĩnh hằng, bất biến?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Tiến hành thí nghiệm nhỏ dung dịch lên mặt cắt củ khoai lang, hiện tượng quan sát được là

Một sinh viên tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây: Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2mL dung dịch hồ tinh bột 2% rồi thêm vài giọt dung dịch iodine 0,05%. Bước 2: Lắc nhẹ, đun nóng. Bước 3: Để nguội. Nhận định nào sau đây là sai?

Nhà sách VIETJACK:

Năng suất lao động bình quân của 1 công nhân toàn doanh nghiệp là

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol là

Mở đầu cuộc Tiến tiến công chiến năm 1972, Quân Giải phóng Việt Nam đã tấn công vào

Thôn hậu thôn tiền đạm tự yên Bán vô bán hữu tịch dương biên Mục đồng địch lí ngưu quy tận Bạch lộ song song phi hạ điền. (Thiên Trường vãn vọng – Trần Nhân Tông) Bài thơ được viết theo thể thơ:

According to the studies, dolphins, whales and _______ other sea creatures use highly sophisticated navigation systems.

It's about a 2 hours drive from my house to the shopping center nearby.

Câu thơ nào khẳng định ý nghĩa về sự vĩnh hằng, bất biến?

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Một sinh viên tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2mL dung dịch hồ tinh bột 2% rồi thêm vài giọt dung dịch iodine 0,05%.

Bước 2: Lắc nhẹ, đun nóng.

Bước 3: Để nguội.

Nhận định nào sau đây là sai?

Thôn hậu thôn tiền đạm tự yên

Bán vô bán hữu tịch dương biên

Mục đồng địch lí ngưu quy tận

Bạch lộ song song phi hạ điền.

(Thiên Trường vãn vọng – Trần Nhân Tông)

Bài thơ được viết theo thể thơ: