Cho các phát biểu sau:
(1) Glucose có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
(2) Saccharose và tinh bột đều thủy phân khi có acid H2SO4 làm xúc tác.
(3) Tinh bột không tan trong nước nóng và nước lạnh.
(4) Tinh bột có nhiều trong hạt, củ, quả; cellulose có nhiều trong rễ, thân, cành.
(5) Khối lượng phân tử cellulose nhỏ hơn nhiều so với tinh bột.
Số phát biểu đúng là
B. 4.
D. 2.
A. 5.
C. 3.
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: B
Các phát biểu (1), (2), (4) đúng.
Phát biểu (3) sai, tinh bột không tan trong nước lạnh; tan một phần trong nước nóng tạo thành dung dịch keo gọi là hồ tinh bột.
Phát biểu (5) sai, khối lượng phân tử cellulose lớn hơn nhiều so với tinh bột.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Đang tải chế độ Học...
Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay
Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn
Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.
- Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
- Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
- Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
- Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
- Xem bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
- Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
- Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
- Đăng ký ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. Tinh bột và cellulose đều tạo ra từ quá trình quang hợp của cây xanh.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Tinh bột và cellulose đều tạo ra từ quá trình quang hợp của cây xanh.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án: ……………………………………………………………………………
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: 270 kg
Giải thích:
\({V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{100.46}}{{100}} = 46(l)\) \( \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH}} = D.V = 0,8.46 = 36,8kg\)
Sơ đồ phản ứng: (C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH
162n 180n 92n
\(\frac{{36,8.162n}}{{92n}} = 64,8kg\) <--------- 36,8 kg
Hiệu suất cả quá trình là 80% khối lượng tinh bột: \(\frac{{64,8}}{{80\% }} = 81kg\)
Khối lượng khoai là: \(\frac{{81}}{{30\% }} = 270kg\)
Câu 3
A. (C6H10O5)n.
B. (C6H12O6)n.
C. (C6H10O7)n.
D. (C6H12O7)n.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
C. glucose, saccharose và cellulose.
D. glucose, saccharose và tinh bột.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. trong cơm có đường saccharose.
C. trong cơm có tinh bột, do enzyme xúc tác trong nước bọt nên tinh bột bị thủy phân thành glucose.
D. trong cơm có tinh bột, có vị ngọt.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. 4.
B. 1.
C. 3.
D. 2.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập