Câu hỏi:
30/12/2024 867Vì sao cần cho sữa chua vào sữa tươi (hoặc sữa đặc đã pha loãng) trong quá trình làm sữa chua?
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án đúng là: C
Cần cho sữa chua vào sữa tươi (hoặc sữa đặc đã pha loãng) trong quá trình làm sữa chua để khuyến khích quá trình lên men, tạo ra vi khuẩn lắc-tíc.
Hot: Đề thi cuối kì 2 Toán, Văn, Anh.... file word có đáp án chi tiết lớp 1-12 form 2025 (chỉ từ 100k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Vì sao trong quá trình làm sữa chua cần ủ ấm sữa ở nhiệt độ khoảng 40oC đến 50oC?
Câu 3:
Sắp xếp các bước sau theo thứ tự làm sữa chua:
1) Ủ ở nhiệt độ khoảng 40oC đến 50oC trong thời gian từ 8 đến 12 giờ.
2) Cho sữa chua (đã có sẵn vi khuẩn lắc-tíc) vào sữa tươi hoặc sữa đặc đã pha loãng, khuấy đều.
3) Sữa chuyển sang trạng thái đặc, có mùi thơm và vị chua nhẹ.
Câu 5:
Món ăn nào sau đây được chế biến bằng cách sử dụng vi khuẩn lắc-tíc?
Câu 6:
Khi muối chua rau, củ, quả, vi khuẩn sử dụng đường ở đâu làm thức ăn?
Đề thi cuối kì 1 Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
Bộ 2 đề thi giữa kì 2 Khoa học 5 Chân trời sáng tạo có đáp án - Đề 1
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 25 có đáp án
Bộ 2 đề thi giữa kì 2 Khoa học 5 Kết nối tri thức có đáp án - Đề 1
Bộ 2 đề thi cuối kì 2 Khoa học 5 Kết nối tri thức có đáp án (Đề 1)
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 24 có đáp án
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 28 có đáp án
10 câu trắc nghiệm Khoa học 5 Kết nối tri thức Bài 19 có đáp án
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận