Câu hỏi:
05/02/2025 79
Trong lịch sử nhân loại, acetic acid ở dạng giấm, đã được tạo ra từ các vi khuẩn acetic acid thuộc chi Acetobacter. Khi cung cấp đủ oxygen, các vi khuẩn này có thể tạo ra giấm từ các thực phẩm sinh cồn khác nhau. Các loại được sử dụng như rượu táo, rượu vang, và các loại ngũ cốc, gạo, mạch nha hoặc khoai tây lên men. Dung dịch rượu loãng trộn với Acetobacter và giữ ở nơi thoáng khí, ấm sẽ tạo ra giấm trong vòng vài tháng. Em hãy viết phương trình giải thích cho hiện tượng trên.
Câu hỏi trong đề:
Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 9 Chủ đề 8 có đáp án !!
Hot: 500+ Đề thi vào 10 file word các Sở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh có đáp án 2025 (chỉ từ 100k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Các loại vi khuẩn có lợi sẽ làm cho rượu loãng bị lên men (tạo vị chua, mùi giấm). Điều kiện phù hợp cho phản ứng lên xảy ra là nơi thoáng khí, ấm.
Phương trình hóa học:
Nhà sách VIETJACK:
Bình luận
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Để phân biệt C2H5OH và CH3COOH, ta dùng hoá chất nào sau đây là đúng?
Để phân biệt C2H5OH và CH3COOH, ta dùng hoá chất nào sau đây là đúng?
Xem đáp án »
05/02/2025
948
Câu 2:
Nếu chỉ dùng kim loại Zn thì có thể nhận biết hết các chất lỏng C2H5OH, CH3COOH, H2O hay không? Vì sao? Viết phương trình hoá học (nếu có).
Xem đáp án »
05/02/2025
348
Câu 4:
Phương pháp điều chế ethylic alcohol từ tinh bột có ưu điểm nào so với phương pháp điều chế từ ethylene?
Phương pháp điều chế ethylic alcohol từ tinh bột có ưu điểm nào so với phương pháp điều chế từ ethylene?
Xem đáp án »
05/02/2025
142
Câu 5:
Hợp chất hữu cơ (X) có công thức phân tử là C2H6O, biết (X) phản ứng với
Na giải phóng H2. Công thức cấu tạo của (X) là
Xem đáp án »
05/02/2025
125
🔥 Đề thi HOT:
-
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức Bài 18 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức Bài 24 có đáp án
-
Đề kiểm tra định kì Khoa học tự nhiên 9 Chủ đề 11 có đáp án (Đề 91)
-
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo Bài 17 có đáp án
-
Bộ 4 đề kiểm tra giữa học kì 2 Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức có đáp án (Đề số 4)
-
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức Bài 28 có đáp án
-
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức Bài 35 có đáp án
-
Bộ 4 đề kiểm tra giữa học kì 2 Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức có đáp án (Đề số 1 - Núi Thành)
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
-
-
Bình luận