Sữa đậu nành và các loại sữa khác đều là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể. Vì sao bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo không nên thêm chanh vào các loại sữa nói trên khi pha chế đồ uống?
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Không nên thêm chanh vào các loại sữa nói trên khi pha chế đồ uống vì protein đông tụ bởi acid trong chanh (citric acid) sẽ có nguy cơ gây đau bụng, khó tiêu,...
Hot: 500+ Đề thi vào 10 file word các Sở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh có đáp án 2025 (chỉ từ 100k). Tải ngay
Sách thầy cô Vietjack biên soạn:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Số mol tinh bột phản ứng: (mol)
Phương trình hoá học: + nH2O nC6H12O6
1 n
Theo phản ứng ta có: (mol)
Do H = 75% nên (mol)
Phản ứng tráng bạc: C6H12O6 + Ag2O C6H12O7 + 2Ag
0,135 0,27
Khối lượng bạc sinh ra Ag: mAg = nAg × MAg = 0,27 × 108 = 29,16 (g).
Câu 2
A. Saccharose, glucose.
B. Acetic acid, chất béo.
C. Saccharose, chất béo.
D. Ethylic alcohol, saccharose.
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 3
A. với dung dịch iodine.
B. với dung dịch H2SO4.
C. với dung dịch kiềm.
D. thuỷ phân.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. Phân hủy chất béo.
B. Thủy phân chất béo trong môi trường acid.
C. Hòa tan chất béo trong dung môi hữu cơ.
D. Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo