Câu hỏi:

19/08/2025 4,548

Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất rắn màu trắng sau:

a) Tinh bột, cellulose, saccharose.

b) Tinh bột, glucose, saccharose.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Tinh bột và cellulose lớp 9 (có đáp án) !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

– Lần lượt cho các mẫu chất vào nước:

+ Chất tan trong nước là saccharose.

+ 2 chất còn là là tinh bột và cellulose.

– Cho hai chất còn lại tác dụng với với dung dịch iodine

+ Mẫu thử nào chuyển sang màu xanh là tinh bột, chất còn lại là cellulose.

– Cho các mẫu thử hòa tan vào nước:

+ Chất không tan là tinh bột.

+ 2 chất còn lại tan trong nước là glucose và saccharose.

– Cho hai chất còn lại tác dụng với Ag₂O trong dung dịch NH₃ dư

+ Chất nào có phản ứng tráng gương (tạo chất màu sáng bạc bám trên thành ống nghiệm) đó là glucose, còn lại là saccharose.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O $\overset{{NH}_{3}}{\to}$ C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Quá trình sản xuất ethylic alcohol từ tinh bột có thể biểu diễn theo sơ đồ:

${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} \to_{H_{2} O}^{enzyme} C_{6} H_{12} O_{6} \overset{enzyme}{\to} C_{2} H_{5} OH$

Biết hiệu suất chung của quá trình trên là 50%. Viết phương trình hóa học của các phản ứng theo sơ đồ trên. Tính khối lượng ethylic alcohol thu được từ 1 tấn tinh bột.

Xem đáp án

Lời giải

Phương trình hóa học:

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O $\overset{enzyme}{\to}$ nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ $\overset{enzyme}{\to}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

Ta có: ${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} \to_{H_{2} O}^{enzyme} C_{6} H_{12} O_{6} \overset{enzyme}{\to} C_{2} H_{5} OH$

162n 92n

1 tấn $\overset{H = 50 %}{\to}$ ?

Khối lượng ethylic alcohol thu được là: $m = \frac{1 .92 n}{162 n} \approx 0, 5679$ tấn

Câu 2

Từ tinh bột người ta sản xuất ra ethylic alcohol theo hai giai đoạn sau:

a) (– C₆H₁₀O₅ –)_n → C₆H₁₂O₆ hiệu suất 80%.

b) C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH hiệu suất 75%.

Hãy viết phương trình theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng ethylic alcohol thu được từ 1 tấn tinh bột.

Xem đáp án

Lời giải

Phương trình phản ứng hóa học:

( –C₆H1₀O₅– )_n + nH₂O $\overset{H^{+}}{\to}$ nC₆H₁₂O₆

1 mol 1 mol

⇒ 162n tấn (–C₆H₁₀O₅–)n tạo ra 180n tấn nC₆H₁₂O₆

Vì hiệu suất 80% nên khối lượng glucose thu được từ 1 tấn tinh bột là: $\frac{180 n}{162 n} . \frac{80}{100} = \frac{8}{9}$

Phương trình phản ứng tạo rượu etylic:

C₆H₁₂O₆ $\overset{enzyme}{\to}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

1 mol 2 mol

$\frac{8}{9}$ tấn ? tấn

⇒ 180 tấn C₆H₁₂O₆ tạo ra 2. 46 = 92 tấn C₂H₅OH

Vì hiệu suất 75% nên khối lượng ethylic alcohol thu được: $\frac{8}{9} . \frac{92}{180} . \frac{75}{100}$ = 0,341 tấn.

Câu 3

Từ 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucose nếu hiệu suất của quá trình sản xuất là 80% ?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 4

Từ tinh bột và các hoá chất cùng các điều kiện cần thiết, hãy viết các phương trình hoá học để điều chế ethyl acetate.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

Tinh bột, celulose chiếm phần lớn khối lượng khô của thực vật. Vậy tinh bột, celulose có công thức hóa học và tính chất như thế nào?

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

Dựa vào khuyến nghị nêu trong bảng, tính lượng carbohydrate em cần ăn trong một tháng.

Bảng. Nhu cầu năng lượng và carbohydrate khuyến nghị trong 1 ngày

Tuổi

Năng lượng (kcal)

Carbohydrate (g)

Nam

Nữ

Nam

Nữ

10 – 11

1 880 – 2 150

1 740 – 1 980

290 – 320

230 – 260

12 – 14

2 200 – 2 500

2 040 – 2 310

300 – 340

280 – 300

15 – 19

2 500 – 2 820

2 110 – 2 380

400 – 440

330 – 370

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem thêm các câu hỏi khác »

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Tuổi	Năng lượng (kcal)		Carbohydrate (g)
Tuổi	Nam	Nữ	Nam	Nữ
10 – 11	1 880 – 2 150	1 740 – 1 980	290 – 320	230 – 260
12 – 14	2 200 – 2 500	2 040 – 2 310	300 – 340	280 – 300
15 – 19	2 500 – 2 820	2 110 – 2 380	400 – 440	330 – 370

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất rắn màu trắng sau:

a) Tinh bột, cellulose, saccharose.

b) Tinh bột, glucose, saccharose.