Câu hỏi:

12/10/2025 47 Lưu

Chất nào sau đây không phải là chất béo?

A.

(CH3COO)3C3H5.

B.

(C17H35COO)3C3H5.

C.

(C17H33COO)3C3H5.

D.

(C15H31COO)3C3H5.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

Chất béo là triester của acid béo và glycerol. Công thức tổng quát: (RCOO)3C3H5.

Acid béo là các carboxylic acid đơn chức, có mạch carbon dài và không phân nhánh.

Vậy (CH3COO)3C3H5 không phải là chất béo.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án đúng là: 1,38.

index_html_873d0dae39296a8f.gif

Phương trình hóa học:

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Theo PTHH có: index_html_4a9aa7499aa0b570.gif

Bảo toàn khối lượng: mchất béo + mNaOH = mmuối + mglycerol

⇒ 1000 + 150 = 0,75m + 1,25.92 ⇒ m = 1380kg = 1,38 tấn.

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Các chất có thể là thành phần chính của xà phòng gồm index_html_20886a1d61ce2eb4.gif , index_html_1c73454cfeb5330f.gif , index_html_cb95f0a07fc84a85.gif .

Câu 4

A.

Dầu mỏ.

B.

Mỡ động vật.

C.

Mật ong.

D.

Tinh bột.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A.

Cho chất béo tác dụng với acid.

B.

Cho chất béo tác dụng với dung dịch kiềm đặc, đun nóng.

C.

Cho chất béo tác dụng với muối.

D.

Cho chất béo tác dụng với ammonia.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP