Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl propionate (có mùi dứa) theo thứ tự các bước sau:

Bước 1. Cho 3 mL ethyl alcohol, 4 mL propionic acid và đặc vào bình cầu, lắc đều và đun nhẹ trong khoảng 7 - 8 phút.

Bước 2. Để nguội chất lỏng ở bình hứng, thêm 10 mL dung dịch NaCl bão hoà và cho sang phễu chiết để tách sản phẩm thu được.

(a) Vai trò của đặc là chất xúc tác để phản ứng xảy ra nhanh hơn.

(b) Trong phễu chiết, lớp chất lỏng phía dưới có thành phần chính là ethyl propionate.

(c) Phản ứng điều chế ethyl propionate trong thí nghiệm trên là phản ứng ester hoá.

(d) Việc thêm dung dịch NaCl bão hoà giúp tách ethyl propionate dễ dàng hơn.

Để sản xuất m tấn xà phòng (có chứa 75% muối sodium của acid béo, còn lại là chất độn), người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung tính bằng dung dịch chứa 150 kg NaOH vừa đủ. Xác định giá trị m (Làm tròn kết quả đến phần trăm)

Cho các chất sau: , và . Trong các chất nêu trên, có bao nhiêu chất có thể là thành phần chính của xà phòng?

Chất giặt rửa tự nhiên và tổng hợp cũng có tác dụng giặt rửa như xà phòng.

(a) Thành phần của chất giặt rửa tự nhiên là muối sodium, potassium của các acid béo.

(b) Thành phần của chất giặt rửa tổng hợp thường là các muối sodium như sodium alkylsulfate (R−OSO₃Na), sodium alkylbenzenesulfonate (R−SO₃Na), …

(c) Nước bồ hòn, bồ kết là các chất giặt rửa tự nhiên.

(d) Xà phòng cũng là một loại chất giặt rửa tổng hợp.

Nguyên liệu nào sau đây dùng để điều chế chất giặt rửa tổng hợp?

Một loại chất béo có chứa 80% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 9,2 triệu chai nước rửa tay (có chứa chất dưỡng ẩm glycerol) cần dùng tối thiểu x tấn loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi chai nước rửa tay có chứa 6 gam glycerol. Giá trị của x là bao nhiêu? Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị.

Điều chế xà phòng bằng thí nghiệm nào sau đây?

Cho dãy các chất: phenyl acetate, allyl acetate, methyl acetate, ethyl formate, tripalmitin. Có bao nhiêu chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol?