Hàn the là sodium tetraboratedecahydrate có công thức Na₂B₄O₇.10H₂O thường được người dân dùng như một thứ phụ gia thực phẩm cho vào giò, bánh phở,… làm tăng tính dai và giòn. Từ năm 1985, tổ chức y tế thế giới đã cấm dùng hàn the vì nó rất độc, có thể gây co giật, trụy tim, hôn mê. Hàm lượng nguyên tố Na có trong hàn the là bao nhiêu phần trăm? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười).

Sodium chloride (NaCl) là hợp chất hóa học được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ thực phẩm đến công nghiệp và y tế.

(a) Sodium chloride là thành phần chính trong muối ăn.

(b) Sodium chloride được sử dụng phổ biến như là đồ gia vị và chất bảo quản thực phẩm.

(c) Việc sử dụng muối ăn NaCl sẽ giúp làm giảm bệnh bướu cổ.

(d) Nồng độ muối cao có thể gây ra áp lực thẩm thấu lên vi sinh vật, làm chúng khó duy trì các hoạt động sống cần thiết do vậy có thể dùng NaCl để bảo quản thực phẩm.

Trong bảng Hệ thống tuần hoàn, sodium (IA) và magnesium (IIA) đứng kề nhau trong một chu kì. Thế điện cực chuẩn của cặp Mg²⁺/Mg bằng –2,356 V, của cặp Na⁺/Na bằng –2,710 V.

(a) Mg và Na là các kim loại có tính khử mạnh.

(b) Mg có tính khử mạnh hơn Na.

(c) Mg và Na đều phản ứng mãnh liệt với nước ở điều kiện thường.

(d) Ion Mg²⁺ có tính oxi hóa mạnh hơn ion Na⁺.

Để bảo quản sodium, người ta phải ngâm sodiumtrong

Cấu hình electron của nguyên tử Na (Z = 11) là

Số electron lớp ngoài cùng của các nguyên tử kim loại thuộc nhóm IIA là

Khi nhiệt phân hoàn toàn NaHCO₃ thì sản phẩm của phản ứng nhiệt phân là

Tính chất không phải của kim loại kiềm là