Trong các phát biểu sau về bảo quản thực phẩm, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai?

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Than đá được dùng làm nhiên liệu trong các nhà máy nhiệt điện vì nó được dùng để đốt cung cấp nhiệt cho quá trình sản xuất điện.

Hướng dẫn giải

Sử dụng nhiên liệu không hợp lý sẽ gây mất an toàn, lãng phí và ô nhiễm môi trường.

Ví dụ: Đốt quá nhiều than sẽ thải vào môi trường một lượng lớn các khí thải, bụi mịn và nhiều chất độc hại khác.

Do vậy, cần sử dụng nhiên liệu an toàn tiết kiệm. Cụ thể:

+ Duy trì các điều kiện thuận lợi cho sự cháy: cung cấp đủ không khí, tăng diện tích tiếp xúc giữa nhiên liệu và không khí;

+ Điều chỉnh lượng nhiên liệu để duy trì sự cháy ở mức độ cần thiết, phù hợp với yêu cầu sử dụng;

+ Tăng cường sử dụng những nhiên liệu có thể tái tạo, ít ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe con người như xăng sinh học (E₅; E₁₀ ….).