Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có thể cho phản ứng tráng gương. Đó là do A. Đã có sự tạo thành anđehit sau phản ứng. B. Saccarozơ bị thuỷ...

Câu hỏi:

22/03/2020 4,723

Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H₂SO₄ lại có thể cho phản ứng tráng gương. Đó là do

A. Đã có sự tạo thành anđehit sau phản ứng.

B. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ và fructozơ.

Đáp án chính xác

C. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ.

D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

Đề toán-lý-hóa Đề văn-sử-địa Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

Nhà sách VIETJACK:

Xem thêm kho sách »

Combo - Sổ tay kiên thức trọng tâm Toán, Lí, Hóa dành cho 2k7 VietJack

₫29.000 (Đã bán 152)

Sách - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,2k)

Sách Combo - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) - 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,6k)

Sách - Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 2,7k)

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho các phát biểu sau:

(a) Saccarozơ không làm mất màu nước brom.

(b) Saccarozơ tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, t^o) tạo thành sobitol.

(c) Thủy phân saccarozơ thu được hai sản phẩm là đồng phân cấu tạo.

(d) Saccarozơ có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án » 26/03/2020 23,672

Câu 2:

Khi nghiên cứu cacbohiđrat X ta nhận thấy:

- X không tráng gương.

- X thuỷ phân hoàn toàn trong nước được hai sản phẩm.

Vậy X là

A. Fructozơ.

B. Saccarozơ.

C. Xenlulozơ.

D. Tinh bột.

Xem đáp án » 22/03/2020 23,403

Câu 3:

Các dung dịch glucozơ, fructozơ và saccarozơ đều có phản ứng

A. cộng H₂ (Ni, t^o).

B. tráng bạc.

C. với Cu(OH)₂

D. thủy phân

Xem đáp án » 22/03/2020 21,280

Câu 4:

Trong dung dịch, chất nào sau đây không có khả năng phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường là

A. glucozơ.

B. axit axetic.

C. ancol etylic.

D. saccarozơ

Xem đáp án » 22/03/2020 15,178

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Ở nhiệt độ thường glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch xanh lam.

B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (Ni, t^o) cho poliancol.

C. Glucozơ, fructozơ và saccarozơ đều tham gia phản ứng tráng gương.

D. Saccarozơ và fructozơ đều không bị oxi hoá bởi dung dịch Br₂.

Xem đáp án » 22/03/2020 14,744

Câu 6:

Saccarozơ bị than hoá khi gặp H₂SO₄đặc theo phản ứng:

C₁₂H₂₂O₁₁+ H₂SO₄ → SO₂↑ + CO₂↑ + H₂O

Tổng các hệ số cân bằng (tối giản) của phương trình phản ứng trên là

A. 57.

B. 85.

C. 96.

D. 100

Xem đáp án » 22/03/2020 11,707

Câu 7:

Nhận định nào sau đây không đúng ?

A. Saccarozơ là nguyên liệu trong công nghiệp tráng gương vì dung dịch saccarozơ khử được phức bạc amoniac.

B. Khử tạp chất có trong nước đường bằng vôi sữa.

C. Saccarozơ là thực phẩm quan trọng của con người, làm nguyên liệu trong công nghiệp dược, thực phẩm, tráng gương, phích.

D. Tẩy màu của nước đường bằng khí SO₂ hay NaHSO₃.

Xem đáp án » 22/03/2020 11,612

Xem thêm các câu hỏi khác »