Câu hỏi:

22/03/2020 12,064 Lưu

Nhận định nào sau đây không đúng ?

A. Saccarozơ là nguyên liệu trong công nghiệp tráng gương vì dung dịch saccarozơ khử được phức bạc amoniac.

B. Khử tạp chất có trong nước đường bằng vôi sữa.

C. Saccarozơ là thực phẩm quan trọng của con người, làm nguyên liệu trong công nghiệp dược, thực phẩm, tráng gương, phích.

D. Tẩy màu của nước đường bằng khí SO2 hay NaHSO3.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án A

Trong thành phần của saccarozơ không còn nhóm chức CHO nên không tham gia phản ứng tráng gương.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Chọn đáp án C

Xem xét các phát biểu → phân tích:

• saccarozơ không phản ứng với Br2/H2O phát biểu (a) đúng.

• glucozơ và fructozơ + H2 Ni,to (sobitol)

saccarozơ không tạo được H2 như phản ứng trên → phát biểu (b) sai.!

• Thủy phân saccarozơ → glucozơ + frutozơ là đồng phân cấu tạo của nhau → (c) đúng.

• Saccarozơ có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt → (d) đúng.

có 3/4 phát biểu đúng

Lời giải

Chọn đáp án B

Ta thấy

1Saccarozơ + 1H2O to,H+ 1glucozơ + 1fructozơ

Câu 3

A. cộng H2 (Ni, to).

B. tráng bạc.

C. với Cu(OH)2

D. thủy phân

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

A. Ở nhiệt độ thường glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam.

B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H2 (Ni, to) cho poliancol.

C. Glucozơ, fructozơ và saccarozơ đều tham gia phản ứng tráng gương.

D. Saccarozơ và fructozơ đều không bị oxi hoá bởi dung dịch Br2.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP